风味茄子条本来炸茄子之前必定要给茄子放上它外酥里嫩

【风味茄子条】

食材：茄子、淀粉、花椒、干辣椒、葱花、蒜瓣、酱油、糖

教我们一个小窍门

1.炸茄子之前给茄子挂上一层淀粉

这样淀粉很简单挂上，炸的时分，不会脱粉，外酥里嫩

2.炒锅加油，放花椒、干辣椒、葱花、蒜瓣，加一杯酱油

3.小火熬制起泡，再放入一勺白糖

麻辣酸甜，外壳酥脆，超好吃

成语接龙

短视频去水印

美食菜谱