咱们好，我是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘，每天与咱们伙儿一同来共享一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱做美食，欢迎重视，咱们咱们能够相互共享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人和朋友做出更养分健康的美食。
这几天，气候越来越冷，深深地感触到了冬季的气味。气候变冷后，咱们就总想着吃一些能够暖身暖胃的饭菜。冬季吃火锅，必定是最好的选择之一。窗外天寒地冻，屋里热火朝天。冬季，吃一顿火锅总是能够暖到每个人的心田里。今天和厨娘就和咱们聊聊吃火锅的论题吧！现在咱们一般不会选择在家吃火锅，由于每次吃完火锅后，留下的滋味久久不能散去，就算是开三天窗户都不可，所以咱们都会选择去饭馆吃火锅。
现在和搭档一同去吃火锅，一般都不是吃一大锅了，假如是吃大锅火锅，所有人都拿着筷子在一个锅里辗转反侧的，不是很卫生。再便是呈现了点菜难的现象，你推我，我推你，半个小时过去了，菜都没有点完。现在渐渐的变多的人都是选择吃主动旋转小火锅，一个人花个几十块钱，不必管他人想吃啥，自己一个小锅，想吃啥就拿啥。
厨娘每次吃小火锅时，有必要要有粉条、荤菜和其他一些素菜，像茼蒿、木耳、鹌鹑蛋、火腿等等。当你选择食物的时分，老板和服务员在旁边一看，就知道你是否会吃！假如只拿贵的食物吃，老板看到后心里必定在滴血！厨娘教你几招，让你吃的养分，吃回本。吃自助火锅时，藏在旮旯的3种贵菜，顾客视若无睹，老板心里偷着乐！那吃自助火锅时，吃哪些食材比较“合算”呢？
第1种贵菜：吃小火锅必定不要错失肉类。有牛肉不要吃羊肉，有羊肉不要吃猪肉，什么肉贵就吃啥肉，不要吃些火腿肠，各种丸子之类的。再便是要记住，有未加工的就不要选加工过的，由于不知道加工过的食物，究竟有没有肉，也不知道选的是什么肉，又是在什么样的加工环境里制造的。所以，必定不能选火腿和各种丸子。
第2种贵菜：各种菌类的食材，像白玉菇，鸡腿菇，香菇，金针菇，木耳等等，这些食材都没方法掺假，养分还特别的丰厚。平常常常买菜的人会发现，各种菌类都比较贵，选一小锅各种菌类的食材煮一煮，吃的也特别美。
第3种贵菜：吃饭要讲究荤素调配，不要为了吃回本，只选一些肉类，还要选一些蔬菜，养分均衡。选择菜的时分不要拿马铃薯，红薯啥的，拿一些绿色的菠菜，茼蒿，卷心菜等这些绿叶蔬菜。
吃自助火锅时，聪明人专拿这三种贵菜，老板：不是吃货，便是行家！许多朋友会问，为什么不吃海鲜呢？海鲜不是更贵更合算吗？假如喜爱吃海鲜的话，主张咱们咱们选贝壳类的海鲜，贝壳类的海鲜能够活的时间长一些，相对来说仍是比较新鲜，那些鱼类和大虾都是死的，新鲜度就要差许多，吃些死鱼烂虾，还不如吃其他的新鲜食材呢。以上便是厨娘与咱们伙儿一同来共享的吃自助火锅的经历，咱们吃自助火锅时会选什么菜呢？喜爱厨娘的共享就转发+保藏备用吧。点个赞支撑一下厨娘吧，您的每一个赞都是厨娘持续尽力的动力。
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