说起海带信任咱们我们都知道也都吃过海带。小董形象最深的是小时分老妈煮的海带。每到春节的时分家里都会煮一锅肉存放着吃，煮出来的肉会剩余许多的肉汤，那时分的肉汤老妈不舍得丢掉，就会煮一锅海带，把海带清洗洁净，然后放在肉汤里边，煮好之后能够从春节一向吃到正月十五左右，那个滋味真的是十分的鲜美。
海带其实是一种硬硬价值很高的食物，里边含有碘，蛋白质，矿物质等等，被称为“海上蔬菜”，一起还可当作人类吸取钙和铁的宝库，并且不含脂肪，常吃海带能够有用的防备肥壮，一起海带具有必定的药用价值。
可是作为这么高养分的物质，海带该怎么做才好吃呢？其实海带的做法有许多种，今日小董就为我们伙儿一起来共享一道家常做法。
——【海带鸡蛋饼】——
【首要食材】：海带，鸡蛋，葱
【调料】：盐，十三香，胡椒粉，料酒
【详细制造过程】：
1、首先将海带清洗洁净，锅中烧水，水开之后放入预备好的海带，焯水大约1-2分钟，捞出控水备用
2、预备3个鸡蛋，然后将鸡蛋打入碗中，拌和均匀备用，再切点葱花备用
3、把焯好水的海带盛出切碎，倒入鸡蛋中，葱花也倒入鸡蛋中
4、下面调一下滋味，放一勺盐，适量的十三香，胡椒粉，料酒，拌和均匀备用
5、锅中倒入适量的油，油热之后倒入拌和好的鸡蛋和海带，然后摊平，用小火慢烙，烙至双面金黄即可盛出
好了，这样一道简略又甘旨海带鸡蛋饼就做好了，鲜香甘旨，好吃又养分，并且外焦里嫩，海带的鲜混合着鸡蛋的嫩，十分的好吃，吃起来十分的开胃
【烹饪小贴士】：
1、海带必定要提早焯水煮熟
2、先将海带切一下，然后再放鸡蛋里边拌和
3、烙鸡蛋饼必定要用小火渐渐烙
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