每次下班回家，路口摆摊的都会一向延伸到很远，在小摊上买东西的人许多，可是其中有一家是最火爆的小摊，通过他身边的时分，小董才看到原来是一家炒面的小摊，有炒面，炒河粉。人们都在排队等着买，所以小董就排队等着买，足足等了半个多小时，买到一份炒面，小董自己吃了一大份，鲜香又开胃，十分的好吃。
所以小董心想是不是自己也能够在家做炒面呢，这种炒面做出来也最简略省劲，并且不耽误时间。小董预备了一些食材，今日咱们就用这些食材做一道肉丝炒面，在家做省劲也省时间，几分钟就能做出一大锅，并且也不必再炒菜了，主食和菜都有了。最适合上班族。你们能够在家试着做一下。
——【肉丝炒面】——
【首要食材】：瘦肉，熟面条，青辣椒，红辣椒，蒜苗，绿豆芽，葱，姜
【调料】：老抽，盐，十三香，蚝油，生抽
【详细制造过程】：
1、预备两个青红辣椒，将青辣椒去头去籽，然后切成丝备用，相同将红辣椒也切成丝，预备一个蒜苗，将蒜苗切成斜刀，
2、一颗上海青，掰开清洗洁净，预备点绿豆芽，再切点葱姜，将大葱切成片，姜切成丝，盛到盘中备用
3、再切点猪肉，先将肉切成片，然后改刀切成丝
4、锅中倒入油，油热之后先放入肉丝，将肉丝炒至发白，先放入葱姜，少放点老抽，然后放入豆芽，豆芽翻炒几下，放入上海青，青红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
5、翻炒均匀后放入面条，放点生抽，色彩浅的话能够再来点老抽，翻炒均匀后调味，放一勺盐，少数十三香，再来点蚝油，这样大火爆炒半分钟左右就能够了
这样肉丝炒面就做好了，鲜香甘旨，十分的好吃，并且做法简略又家常
【小贴士】：
1、青菜的叶子太宽的话能够将中心切两刀
2、没有蒜苗能够正常的运用香葱替代
3、肉丝炒面一般挑选运用瘦肉，不能挑选五花肉
4、做炒面一定要挑选熟面条，用大火爆炒
5、不喜欢吃肉的能够做加1个鸡蛋炒成素的
我们关于肉丝炒面的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎我们在谈论区留言评论，感谢我们的重视与支撑！
