小时候好吃的比较少,奶奶就会用现有的食材,做点小吃,什么炸面丸子啦,或许包大包子,再或许便是我最喜欢的油炸小糖盔了。用白面包上糖,下锅油炸,表皮金黄,稍稍有点酥脆,咬一口白糖慢慢流出,香甜可口,好吃的紧呐。
长大后,曾经的滋味深深留在回想里,不时回想,也是一种美好。惋惜再也吃不到小时候独爱的滋味了。
油炸小糖盔
预备食材:面粉 白糖
制作方法:
汤锅加水放入白糖烧至欢腾
面粉装在碗中,放入糖开水用筷子拌和无干面停止
3、再揉成润滑的面团停止10分钟
4、然后再分红平等巨细的剂子
5、把面粉放入装有白糖的碗中搅匀备用(馅料)
6、把剂子压扁中心放入混合的糖粉馅
7、然后封口按扁,以此类推
8、炒锅烧油,油温6——7热放入糖盔,炸制双面金黄捞出(一次放一个避免粘连)
9、出锅,趁热吃吧!