培根炒芦笋
By 龙井
配料:
芦笋 120克、培根 3片、植物油 2汤匙
过程1.预备食材
过程2.切菜,芦笋焯水。
过程3.炒培根。
过程4.参加芦笋,参加适量盐。
过程5.起锅。
烹饪小贴士:
芦笋生炒宜大火快炒。
不管哪一种蔬菜调配腊肉,最终都尽可能味道溶合才更美。
芦笋自身是咸的,斟酌加盐,口淡的用一点儿生抽就能够了。
芦笋在超市就能买到,外表发粘的不能要。
芦笋炒熟后再加腊肉,这样做才能够尽量削减翻炒时刻,确保芦笋的脆嬾和碧绿。
爱吃偏甜口味的朋友,能够把腊肉改成广式腊肠,也会又美观又好吃。
芦笋要尽量切薄片全部。
芦笋一般会比较咸,所以炒的时分不需再放盐,只要在花菜中放盐就能够了。