导读：维生素是苹果的20倍，用它包饺子水灵多汁，全家人吃不行，超香！
霜降之后便是冬，立冬吃饺子是北方人的家常饭，吃饺子考究喝饺子汤，考究那句俗语：原汤化原食，一碗热烘烘的饺子汤，暖身又养胃，甭说多舒适了。冬天吃饺子，以萝卜馅的最是水灵汁多，吃着倍儿香，还身子倍棒，不是有那样一两句话么“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开方剂”。
萝卜不只维C成分极高，抵达苹果的二十倍，也有健脾化痰，健脾开胃行气与防备流感的成效，冬天温度变化莫测，小孩成年人都十分简单发烧伤风，多吃萝卜展开饮食疗法，能让身子棒棒哒的。将萝卜切好后增加补钙补锌的生鸡蛋和虾米皮，再放几缕小韭菜提味，做馅做饺子，比肉水饺都甘旨，水灵灵的，香嫩汁多还补钙补锌，一家人都吃不行，超香。
当下，新鲜的大萝卜，满满地水灵灵的，水份正足，买上几十斤放家存着，吃取快捷，煲汤、做饺子，一两月就能吃完，比吃其他青菜强多了！看来呢？
【虾米皮韭菜鸡蛋萝卜馅水饺】
资料：1根萝卜（500克），韭菜1把（150克），3个生鸡蛋，虾米皮1把（二十克）；盐适量，蚝油1小勺，五香粉1克，鸡精1克，日子食用油6小勺。
制作方法：
1、萝卜整理洗净，擦成细丝或切好，加小量食用盐搅拌均匀，腌5分钟溢水。吃萝卜我很喜欢买翡翠萝卜，翠绿色的色彩十分美丽，与白萝卜的养分成分相同高。
2、把萝卜中的水份用两只手攥挤出来，萝卜丝要是是擦成的细条，还要放砧板上再切好一点。萝卜中攥出的水份不需要扔，萝卜中的水份也带有十分丰富的维C成分，咱们留下用它来揉面，那样既充沛的使用，又给人供给养分健康。
3、挤出来的萝卜汁中慢慢地增加面粉，边加边搅拌，看不到萝卜汁，变成面絮后，搓成面团。
4、揉好的细嫩滑润面团，呈现出淡淡地绿色，看起来都令人十分的舒畅呢。然后盖上盖子或许保鲜膜都可以的。在趁预备水饺馅的时分，把面团醒上一小会儿。
5、生鸡蛋打散，用锅炒熟之后，用铁铲搅散成生鸡蛋碎；韭菜整理洗净切好，虾米皮切好，与去水的萝卜一块儿放进盆里，加油、盐、蚝油、鸡精、五香粉，拌匀成水饺馅。放盐的时分，使用量要考虑到萝卜用盐腌制溢水后有一些的咸度，虾米皮相同是有咸度的。
6、水饺面团放面板上，搓揉生长细条，分为数个巨细匀称等的水饺剂子，按扁搓圆，擀薄成饺皮。
7、饺皮放进馅料，轻压到一块儿，逐一包好悉数的水饺。
8、锅中水煮沸，将水饺下下锅中，烧开上浮，坚持两三分钟开锅状况，水饺就熟透。
捞起来萝卜馅水饺，热烘烘的，另配上一碗暖洋洋的饺子汤，原汤原食，十分甘旨，冬天吃最合适了。今天的共享就到此，您的“一评、一赞”便是对咱们最大的支撑。
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