现在网络的兴旺，让许多藏在深巷子的饭馆都成为了“网红店”，有的店是当之无愧，有的则是过度营销，经不起名副其实的检测。而最近一则音讯爆出，餐饮行业最惨的网红店从爆红到关门仅用了24小时，如此惊人的反差让不少顾客为之咂舌，网友表明：都是自己作的！
从不打包、没有菜单、不接生客，一家餐厅竟有如此多的“规则”。前些日子，闻名大V二更视频发布的一段视频引起了我们的重视，而这家视频里的日料餐厅，也成为了我们谈论的焦点。
作为一家寻找本味，主打“高端日料”的寿司店，老板在视频、官方微博中的一些操作，如寿司上浇美乃滋、生鱼片垫黄瓜、芥末不必现磨，而运用芥末膏等，遭到了知乎、微博等许多美食博主质疑。有眼尖的网友发现，视频中老板戴着手表做照料，且手上还有疑似“脓疮”的创伤。我们都知道日料考究的是原汁原味，许多食物也都是生食的，但是他的这些细节却做的十分差，这让网友们纷繁吐槽不卫生。
该视频发布不到24小时内，这家餐厅就网友被曝出一系列卫生问题，一起对其宣扬的“制造高品质寿司”的制造办法提出质疑，更是惊扰了当地市场监管部门，对其进行全方位查看，终究被曝出底子没有营业执照和食物运营许可证，责令封店！
柒本味在营销上没少下功夫，深谙现在的网络在线营销的优势和办法，只是在营销的过程中走错了路，没有好的产品，再好的营销也会被捶回原型。
