黄金蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

黄金蛋炒饭的做法

• 1.准备好剩饭，蛋，葱，盐等主要食材。

• 2.蛋液里加少量盐搅散。

• 3.葱段切碎备用。

• 4.热锅下猪油。

• 5.油锅内加少量盐。

• 6.将米饭下油锅，用锅铲将米饭在锅内压散。

• 7.将搅散的蛋液均匀的淋在米饭上。

• 8.中火炒至蛋液均匀的包裏在每一颗饭粒中。关火，下葱花，利用锅内余热将葱花的香气焖出来。

• 9.起锅，装盘。一道“高大上”的黄金蛋炒饭就做好了。