提到河南省不知道小伙伴们第一个想到的是什么呢？许多的吃货或许立刻就在脑海里思索河南有什么好吃的了吧。河南尽管有一个“南”子，但它却是个正派的北方省份，所以河南的美食都带有比较传统的北方气味。
不过有时候关于一个当地的特色咱们不能只用一条公式想要彻底归纳，河南的美食也是如此。河南的美食比较于其他北方省份有一个很明显的特色，那便是“怪”。今日就带咱们来了解一下河南的那些十分“怪”的美食，不知道小伙伴们“勇于”测验几种呢？
第一种是蝉蛹。这种不是咱们之前说过的烤蚕蛹中的蚕蛹，而是“蝉蛹”。当地人会称它为“金蝉”，其实也便是未成熟的蝉，一般会深埋在湿润的泥土里，当地的小孩子很热衷于挖这种食物。听说吃起来其实和蚕蛹的滋味差不多。
第二种食物叫做鸡蛋蒜。一个很古怪可是又十分形象的姓名，用的资料便是鸡蛋和大蒜，尽管基本上没什么人会把这两种食材联想到一同。做法是把熟鸡蛋和大蒜撒上盐混合砸碎拌和，再淋上香油然后就可以吃了。
第三种食物叫做变蛋。这个姓名就更古怪，莫非是什么新品种的蛋吗？其有用的也是一般的蛋罢了。做法是先将石灰草木灰混合，参加碱水加水拌和后做成料泥，然后再将一个个鲜蛋沾满这种料泥，最终再在“蛋壳”外裹上一层锯末放置半个月就可以食用了。
最终一种是毛鸡蛋。或许许多的小伙伴都现已听说过这道菜的“台甫”了，由于常常能在各种“最厌恶”的食物榜单上看到它。用的质料是没有孵出小鸡的鸡蛋，听起来就觉得厌恶，要送到嘴里就更是拒绝了。
以上便是几道河南当地的比较“怪”的菜，不知道小伙伴们能承受几种呢？有什么观点欢迎在谈论区给咱们留言。
