又到了一年吃蟹好时节~~
从9月份开端就有大闸蟹上市，
而最近的螃蟹既肥美又廉价~
哇，很多膏啊啊
此刻你或许会置疑进错了美食帖，NO,NO,NO……
今日助助要带你走进日本的蟹（カニ）国际
01
爱吃蟹的日本人
螃蟹（日语：カニ）
日本近来迎来捕获螃蟹的时节，
鸟取县的最高级品牌“五辉星”的螃蟹以500万日元(约合人民币32万元)成交，创下吉尼斯纪录。
一顿饭相当于“吃掉”一辆奥迪……
便是下面这只
02
日本的螃蟹长怎样？
我国人独爱便是大闸蟹，其次平常也能在菜市场买到毛蟹，花蟹等（或许不同区域叫法不一样。）
可是假如去日本吃螃蟹照料，一般看到是这样的。
日本的螃蟹种类跟我国有点不一样。
下面介绍几个比较有名的：
福井县的越前蟹
假如你还记得从前热播的电视剧《朝五晚九》，剧中的石原里美便是一个十足的“蟹控”，而高富帅和尚山下智久为了抱得美人归，可没有少花心思在“蟹”身上。
这一存在感如此高的副角，便是咱们越前蟹！
一只满足2-3位客人吃，重量十足。
价格是890-1800RMB不等。
冲绳的椰子蟹
椰子蟹的壳十分硬，店员会教游客椰子蟹的吃法方法。
椰子蟹肉质鲜美，有嚼劲，并且越嚼越有滋味。
新泻县的红雪蟹
红雪蟹一般在每年3月后上市，
这种螃蟹外壳很厚，可是肉身紧实，十分甘旨哦~
价格是50-250RMB不等。
03
日本人怎样吃蟹？
日本人怎样吃蟹？
水煮蟹：最一般的吃法，将螃蟹煮熟后醮醋吃
甲罗烧：将清酒倒入刚翻开的蟹壳里放在小火上加热
蟹火锅：把蟹脚切段，加上干贝、豆腐、香菇等做成螃蟹火锅汤底
04
螃蟹网红店
假如去过大阪的同学们，或许也有在这家店前拍过照吧~
蟹道乐(道顿堀店) 1960年创立于大阪·道顿堀，现在已经在日本全国开了几十家店肆，能够说是蟹肉照料中的扛把子，网红餐厅中的superstar。
这家店能够官网预定的，人均消费大约468RMB左右。
结语
螃蟹是一种高蛋白的食物，含嘌呤较高，俗称“痛风餐”，我们就算喜欢吃，也不能太贪吃哦~
图片源自网络
