说到人参，无一人对它不感到不熟悉，人参是一种大补的药材，也能够当作药膳招供食用，具有百草之王的美誉，其实我们都知道，最为知名的人参，莫过于东北长白山出产的才算是上等，尤其是野生的，愈加宝贵，还有黄参以及地精，这三样药材在东北，可算是堪称为“东北三宝”之一了，并且还被西医赋予了“地上人参”的称谓。
可是，在我国居然有一栽培物，能够跟人参齐名，还被称为素有“水上人参”之美誉，那么它到底是一种什么样的植物呢？仍是假象或许名不副实呢？接下来笔者就带我们一起来知道下吧。
当许多人第一眼看到它的时分，会误以为它便是莲藕，特别是看到它的果实之后会误以为，这不便是薏苡吗？其实并不是，它的姓名叫做“芡实”，在我国开展现已有上千年的前史了，人们从前还把它当作口粮吃，因为口感输给大米和麦，最终逐渐的被人们当作配料来运用了。
尽管芡实一直以来被当作家庭运用的配料，而商场用量不是很大，并且滋味有点微苦，乃至有许多人都不喜爱这种食物，可是它却有很高的药用价值，据《神农本草经》史料记载，芡实可是被列外上等药膳用品，并且大部分药典书本都有它的身影存在，因而古人还给它起了其他一个姓名叫做“鸡头子”。
芡实，正因为它是一种纯天然的补品，因而它有起到益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的成效，还有其他方面的成效，笔者也不说了，所以芡实才被素有“水上人参”之美誉，正确的来说，芡实不是名不副实，而是当之无愧的传统的中药材。
已然芡实这么宝贵，那价格必定不廉价了，不过还真甭说，据笔者对商场了解，芡实依据它的种类和品相价格皆有差异，它可分为整粒、两瓣、四瓣和碎米四种，这些价格皆不相同，比方整粒价格一斤要40-50元左右，两瓣的价格在35-40元左右，四瓣的价格一般在30元左右、碎米就愈加廉价了，一般在15元左右。
其他还有干湿之分，一般干芡实的价格崎岖较大，质量一般价格都保持在50-80元之间，而质量较好价格也要在100元以上，乃至干芡实整粒价格更高，而两瓣、四瓣则会比较廉价，新鲜的价格也要20-60元不等，特别是余干的芡实，那是适当的知名，并且仍是全国农产品地舆标志区域，算是最有名的当地特产之一了。
不过，芡实的栽培户数尽管现已遍布全国，简直都是散户居多，可是许多农人却看不上眼，在笔者的剖析下，芡实少说批发价格也要有8-9元，其赢利空间仍是非常大的，没有几个人乐意栽培，实在是太惋惜了。
各位朋友们，你吃过芡实吗？你们当地芡实价格是多少呢？无妨留下你的宝贵意见，说说你们的观点和主意。
