鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.准备鲫鱼一条和嫩豆腐一块（鲫鱼可让卖家代为宰杀 ，拿回家直接洗干净就可以了）

• 2.姜切片

• 3.锅里倒入油，加入姜片

• 4.放入鱼，煎至两面金黄

• 5.加入清水，没过鱼2至3厘米

• 6.大火煮开，转小火，炖15分钟后加入豆腐

• 7.加入盐，再炖五分钟左右出锅撒点香菜就可以了