甘肃，农耕文明的发源地之一。这儿深沉的黄土孕育出了许多甘旨。可口的牛肉面，滑爽的酿皮，醇香的腊肉……带你品味浓浓的西北味道。
首先给咱们介绍一下兰州拉面。像一些经常是兰州牛肉面的朋友应该都知道这些店一般都是穆斯林饭馆才会供给的。他们大部分都是由回族人或许新疆人开设的饭馆，所以带有很稠密的西北特征。听说这种甘旨的面食是有回族的一位老人马保子创造的。首要是因为它十分经济实惠，并且也还特别甘旨，所以在当地也是人们日常日子中常用的必备好菜。可以说在甘肃吃牛肉面就像是在美国吃汉堡包相同遍及。只不过它与西方快餐不相同的，就是在确保了速度的一起还可以统筹养分。一起还避免了人们摄入太多的油脂，然后影响身体健康，究竟牛肉面是清汤煮出来的，加上葱花香菜之后就可以闻到扑鼻的香味，最大程度的降低了油腻感。
兰州拉面
敦煌的特征名吃，简直每一家饭馆都有。黄面因色泽亮堂金黄而得名，细如龙须，柔韧耐拉，口感劲道。敦煌的黄面好吃，首要在于香菇汁做得好。汤汁浇在黄面上，散发着一股醇香肉腻和香菇甜味。一般驴肉黄面价格约为10—15元/份
驴肉黄面
历史悠久，味道纯美。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶亮若玛瑙，肥而不腻，微带通明，风味共同。
陇西腊肉
今日就为咱们带来以上最为知名的美食，后边咱们会继续为咱们更新。
