跟着冬季的降临，就越来越敬服仍旧能够自律早睡早上的人，感觉即使头天晚上10点就睡觉，第二天仍是需求5遍闹铃才干困难的起床，每天都似乎被床封印了相同。那么早上做早饭吃早饭，就更是天方夜谭了，可是关于家里有小孩子的家长来说，自己不吃也得给孩子预备早餐哇，自己能将就，孩子可将就不了。
既想多睡会还想早上能吃上可口的早餐，也不是没办法，只需求把早餐分二步做就好，需求消耗时刻的过程放在头天晚上，第二天再凭自己最喜爱随意组装下就十分省时省劲了。比方做个只需求一次发酵的小餐包，第二天早上夹上喜爱的肉，蛋，菜，便是好吃又美观的小汉堡。下面就说说我家的做法吧。
头天预备：
【小餐包】
食材：高筋面粉260克，低筋面粉40克，蜂蜜10克，黄油20克，盐2克，牛奶160克，鸡蛋2个，干酵母5克，细砂糖5克
做法：
1、将160克常温牛奶倒入盆中，放入2克盐，5克糖，2个鸡蛋打散也放入盆中，倒入10克蜂蜜，拌和均匀，筛入高筋面粉260克，低筋面粉40克，以及干酵母5克，拌和一下开端和面，到盆干面光停止，盖上保鲜膜醒一会，大约1个小时左右；
2、取出面团揉几下后，揪成小剂子后再揉成小圆球，静置5分钟左右；
3、放入烤箱发动发酵功用，大约需40分钟左右，发酵到本来面团的一倍大取出，在面团外表刷一层蛋液，撒上黑芝麻；
4、烤箱预热，上下火180度，预热完毕后下火调理到175度，放入烤盘烤制22-25分钟（依据自家烤箱温度），大约15分钟左右的时分，翻开烤箱，在面包上面盖一层锡纸。烤好的面包取出放在冷凉架上，凉后密封保存就能够啦。
这种小餐包只需求一次发酵，比较许多需求2次发酵4小时的面包，既简略又省劲，并且。
第二天早上：
由于头天现已做好了汉堡胚小餐包，第二天就能够舒舒服服多睡一会，然后起来后只需把小餐包切开一个口子，经过你自己的喜好把剩菜，火腿，芝士片夹进去，淋上适量的番茄酱或许沙拉酱。
做这些的一同，在热上一袋牛奶，调配点生果，也就3,5分钟就能吃上一顿丰富的早餐喽，是不是棒棒哒？
小贴士：
1、其实做面包大部分人都会挑选面包机揉面，可是我觉得还要刷太麻烦了，爽性就手揉面了，把各种食材都放在盆里的每个旮旯，然后手揉是相同的，便是或许略硬，把握欠好的用面包机揉面即可。
2、放入高筋面粉和低筋面粉时，依据面团的软硬度增减面粉量；
3、假如喜爱色彩浅一点的，可在面团上提早盖上锡纸；
4、现在气候冷面包做好没吃完不必冷藏，密封保存就好，否则简单加快老化；
5、不喜爱白面包的，能够在里面包上豆沙馅料，由于我是预备做小汉堡的，会放酸甜的番茄酱，所以面包自身放的糖就比较少，这样更健康。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最一般的食材，最朴素的做法，最普通的调配，复原家常菜最温暖的滋味，用心做好每一餐饭，爱惜每一段好好吃饭的年月韶光。期望和我们一同沟通烧饭做菜的心得，喜爱就重视我吧！
