竹筷子、木筷子、不锈钢筷子、塑料筷子……这么多筷子究竟哪个好？
竹、木筷子
竹木筷子即经济实惠，又价格适中，是日子中最常见的筷子。当然竹子比木头愈加环保。只要是正规厂家出产出来的筷子，一般都根本无毒无害。
选竹、木筷子的时分，最好是选本性的，但不是“暴露”的筷子，有一层合格的生漆的最好。涂了生漆的筷子是防水亮光的，这样会确保筷子的惯例运用的寿数，削减开裂，能够有用的防备藏污纳垢。
总结：经济实惠，生漆最好
健康指数：★★★★★
不锈钢筷子
金属不锈钢筷子是很多人喜爱的，觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上，镍的含量也在10%左右，不锈的原因首要在于其外表有层巩固安稳的富铬氧化膜（防护膜），能防止被氧化。
运用不锈钢筷子尽量要防止触摸酸、碱、盐，防止外表氧化膜会被损坏，铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太合适老人和小孩运用，并且夹热菜的时分，简单导热，当心烫坏嘴唇。
购买不锈钢筷子的时分，能够看看标签，一般304不锈钢，是食品级的，抗腐蚀作用比较抱负。
总结：手感不错，少碰盐醋
健康指数：★★★☆☆
陶瓷筷子
陶瓷筷虽健康，可谁能确保用筷子时不会把筷子掉到地上？并且陶瓷筷比较沉，用起来不方便。
总结：利于健康，惋惜易损
健康指数：★★★☆☆
塑料筷子
原料多标示为密胺，质感较脆，硬度不抱负。受热后简单变形。一般正规厂家出产的塑料筷子对健康损害小，可是不合格产品在受热中很简单发生对人体有害的物质。运用塑料筷子要根绝高温。
总结：正规厂家，防止高温
健康指数：★★☆☆☆
骨筷子
骨质筷子质感很好，可是很简单变色，并且价格昂贵，不合适日常运用，喜爱的可当作工艺品保藏。
总结：高端大气，摆放保藏
健康指数：★☆☆☆☆
筷子三种状况要赶忙换
1、筷子变色、霉变
现在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日复一日的运用，在水中重复洗刷磨搓，一段时间后就会呈现天然磨损，外表的凹槽处会沾上许多残留食屑、油腻及唾液等脏物，若清洗不净，就会成长繁衍各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最简单从筷子上传达，引起胃肠炎。用脏了的筷子会有一点点的变色，此刻就该把筷子及时换掉了，防止细菌污染到口腔。
2、刮痕、磨损
不论是竹筷子仍是木筷子，为了延伸惯例运用的寿数，出产厂商一般会在筷子外表刷上一层食用漆——生漆，以便让筷子外表不易被细菌附着。但筷子运用时间过长，外表的生漆会掉落或破损，加上常常运用、搓洗的进程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子外表变得粗糙，简单使微生物残留、繁殖。因而，一旦发现筷子呈现刮痕、磨损或变形，就要及时替换。
3、异味
筷子呈现曲折、变形，看上去很湿润或闻起来有显着酸味，都是受污染或过期的标志，不行持续运用。
