玉米是咱们常见的食材，一起也是五谷之一，除了乡村有常见的粒状以外，一般出现在咱们面前的大多都以粉状为主。有的是用来活面，也有的是用来做面包、烧粥或许发糕等等。那是各有不同，出锅的口感当然也是大不相同。而今日我就用玉米粒给咱们伙儿一起来共享一道早餐美食，做出来不只色彩美观，并且吃到嘴里耐性十足，老远都能闻到香味。
那么这时分必定有人猎奇了，玉米粒怎样做成早餐饼呢？其实一开始我也不理解，这仍是后期我看一个面点大厨做出来的，那滋味和香味都比用玉米粉做出来的还好吃。并且他做的玉米饼一度成为咱们店里的特色美食，整一个完好的进程无任何添加剂，纯玉米粒做出来，那真的是养分丰厚又好吃。特别是早餐，简直桌桌都点它，既能填饱肚子又廉价，最重要也不油腻。
下面话不多说，今日就给咱们伙儿一起来共享早餐玉米饼的做法，我会用最简略、易懂的言语表达出来，让咱们都能看得懂、看得理解，各位小伙随同我一起看下去吧。
备料
主料：新鲜玉米两根
辅料：白糖十五克、鸡蛋一个、牛奶十克、盐两克
玉米饼之过程
过程一、将玉米剥去外皮（最好选用新新鲜的玉米，这样后期出锅更香），用手将玉米粒剥下来放入盘中（一般咱们都是用机器打成粒，太少了就用手剥下来就行了）
过程二、接着将剥好的玉米粒清洗洁净，放入水中浸泡两个小时左右（浸泡的目地是为了让玉米粒变软，后期更简略加工），将泡好的玉米粒放入照料机内，参加少量牛奶和清水（水不要太多，确保玉米浆打出来是黏糊糊的才行）
过程三、将打好的玉米浆倒入盆中，参加白糖、盐、鸡蛋（放盐能够让玉米饼吃起来更有耐性），厨房里有一句俗语，叫“要想甜放点盐”，这句话的意思便是放少量的盐，能够让食材更能体现出甜味
过程四、预备一个平底不粘锅（不粘锅用起来比较便利），锅中倒入少量食用油，大火加热后转小火，用勺子舀适量的玉米浆倒入锅中，左右滚动让它渐渐构成圆形（这一步放的玉米浆不要太多，给它煎成一个薄一些玉米饼，吃起来更有口感）
过程五、待玉米浆定型后，小火慢烧十五秒左右（这时分玉米饼就能够晃动了），再翻过来煎另一面，双面煎到金黄即可倒出食用啦，分外的简略甘旨
玉米饼之总结
其实玉米饼的做法有两种，有的会用面糊去做，也有的会用面粉活成面团烤出来或许蒸出来。而假如用面团做，只需在前期活面的时分多参加玉米面，一起再配合一些酵母粉（酵母粉在两三克左右即可），等候发到两倍大再次揉捏几下，切成小剂子就能够入烤箱了，也是十分的简略
这道甘旨玉米饼就做好了，各位小伙伴觉得此次共享怎么呢？欢迎关注点赞。（文章是作者辛苦原创，请勿转载抄袭）。
