介绍
信任咱们我们对“金茸”这个名词很生疏,牛金茸到底是个啥东西呢?为此,小编特意造访了一家卖牛金茸的烧烤店身老板请教。老板一说明,我才茅塞顿开,本来牛金茸便是牛鞭呀!听说男人吃了有许多优点的哦!详细有什么优点,我想不必解说了吧,你必定懂的!
烤金茸串
质料
牛金茸,葱,姜,料酒、花椒,大料,辣椒粉,芝麻,孜然,蒜革辣酱,香草粉,精盐,味素.白糖。
制作方法
(1)葱切段,姜切块。将牛金革放入汤锅中,加葱段、姜块、料酒、白糖、花椒、大料煮熟(约两小时)。捞出,改制成小段,用竹杆穿好,待用。
(2)烤串专用铁槽置室外点着炭火、待炭火燃透今后,把牛金革串放置于炭火槽上,边烤边撒入精盐、味素,再刷上少量蒜革辣酱。
(3)刷上辣酱后略烤,最终均匀地撒上辣椒粉、芝麻、孜然、香草粉,即食