健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 低筋粉45g | 可可粉10g |
| 蛋白80g | 蛋黄50g |
| 细砂糖60g | 纯牛奶40g |
| 玉米油35g | 玉米淀粉5g |
6寸巧克力戚风蛋糕的做法
1.把所有材料称好，把放蛋黄的盆里放入牛奶和玉米油
2.蛋白用打蛋器，分三次加砂糖
3.第三次加砂糖时把玉米淀粉一同加入打至提起有小尖角，放一旁待用
4.把蛋黄盆里材料用刮刀混合
5.筛入低筋粉和可可粉，拌匀
6.把打好的蛋白分三次加入
7.上下翻动混合后，倒入六寸模具里，最好距15厘米往下倒，然后摔一下，震出里面的气泡
8.烤箱预热160度，放入后160度35分钟，烤好之后拿出来，再震一下，倒扣凉凉，脱模
9.切块就可以享用啦
10.我装饰了奶油，做成小西点，美味~
