健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 二荆条4个 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 小葱3根相克食物 |
| 耗油适量 | 醋适量相克食物 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 辣椒油适量 | 盐适量 |
| 花椒面适量 | |
凉拌茄子的做法
1.茄子切厚片平铺在蒸格里上锅蒸8分钟左右，蒸好后晾凉
2.辣椒、蒜、小葱切碎备用
3.凉好的茄子放进碗里，加上各种佐料拌匀
4.可以吃啦
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