健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西葫芦2棵相克食物 | 小米椒4个 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 凉拌酱油适量 |
| 窖醋适量 | 白糖少许相克食物 |
| 香油少许 | 橄榄油适量 |
凉拌西葫芦的做法
1.准备食材
2.西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。
3.小米椒切圈，装碗。
4.蒜切碎，装碗。
5.用开水将西葫芦丝烫1分钟，用凉水冲净。
6.锅中加橄榄油，烧热，冒烟。
7.立即倒入盛小米椒的碗中，制成辣椒油。
8.西葫芦丝加入凉拌酱油、醋、白糖、蒜碎、辣椒油。搅拌均匀！
9.盛盘，慢慢享用！
