现在气温很低，然后气候十分枯燥，所以在补养的一同，还需求注意多弥补一些水分，今日的话就引荐我们一款，各方面都比较契合规范要求的美食，冬季就要吃它，比大鱼大肉都要香，特别合适孩子吃，保护视力！
这菜提到实际上的意思便是韭菜苔炒花甲肉，现在的孩子根本课余时间都在玩电子产品，这时候必定要给孩子弥补维A，韭菜苔便是我们的最佳挑选，然后再搭配上鲜美养分的花甲肉，两者口味与养分都能彼此弥补，烹饪出来的菜品别说是多棒了。
【韭菜苔炒花甲肉】
预备食材：韭菜苔250g、花甲肉200g、大蒜两瓣、小米辣两个、蚝油一汤匙、姜丝少量、食用油适量、食用盐适量
制造过程：
1、新鲜花甲淡盐水浸泡先养个小半响，让泥沙先吐洁净，然后加开水去烫，开口之后将花甲肉取出，200克的肉，或许需求好几斤花甲，本钱还真是不低。
2、起锅烧油，先炒一下大蒜，然后放小米椒爆炒，之后直接将花甲肉放入炒锅，用中小火去煸炒，将水分略微炒干，这样花甲的口感会好一点。
3、韭菜苔清洗并切段，然后冲刷起锅热油，将它翻炒一下，略微变软之后我们将花甲肉回锅，一同翻炒入味，随后加上一勺蚝油提高美味，再搁点食盐炒匀，这道菜品的烹饪就算是完成了。
烹饪应该是没什么难度的，只需你想做，那么都能够轻松学会，菜品卖相和口味都很好，并且吃起来特别下饭，孩子肯定是抢着吃，我们从速是预备好食材，跟着我的教程一同炒制吧。
