最近猪肉真的是太贵了，所以吃猪肉是吃不起的，可是最近咱们家就十分的喜爱吃鸡肉，鸡肉比较廉价，20块钱左右就能够买到半只，20块钱左右就能够买做出一大盘了。
并且我家对鸡肉有一个新做法，只需简略的蒸蒸就能上桌，比吃猪肉还要香。
今日主要是给我们伙儿一起来共享一下鸡肉的新做法，便是姜葱蒸鸡，简略的蒸一下就能够上桌，咱们家孩子十分喜爱吃，并且现在气候特别的冷，简略的甘旨很合适咱们一切的家庭。
这鸡肉做出来之后，家里的孩子三天两头喊着要吃，还在于蒸出来之后真的是太香了，吃不起猪肉的你，赶忙试一下鸡肉的新做法吧。
姜葱蒸鸡需求预备的食材如下：鸡肉半只，生姜一块，葱少量。
【具体做法】：
1.鸡肉先清洗洁净，清洗的进程咱们记住要多冲刷几遍，鸡肉的脂肪比较多。
2.清洗洁净之后，咱们用牙签在鸡肉的外表戳无数个小孔，然后再参加少量的盐涂改均匀。腌制十分钟。
3.预备一个碟子。在碟子下面放入生姜片和咱们的葱头。
4.然后把鸡放到盆子上面，再把生姜丝和葱掩盖到上面，然后放入锅中盖上盖子蒸25分钟。
5.25分钟之后出锅了，咱们在把盘子里水蒸气给倒掉，然后把上面的一些配料给弄掉，从头拍一点葱丝放到鸡肉上面，锅中热油参加少量的生抽，热好了就淋到上面鸡肉上面，香馥馥的姜葱蒸鸡就弄好了。
【烹饪方法】：
1.做姜葱蒸鸡的时分肯定不能够选用老鸡肉，一定要选用比较嫩的鸡肉，由于简略的蒸蒸，老的鸡肉是不好吃的。
2.蒸出来的鸡自身就很有滋味了，最终一步淋油仅仅为了愈加的香，也能够不要这个过程就看你个人的挑选。
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