健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪大肠4小段 | 洋葱1个相克食物 |
| 红黄绿辣椒各半个 | 大蒜6根相克食物 |
| 盐2勺 | 耗油少许 |
| 料酒少许 | 六月鲜酱油少许 |
炒猪大肠的做法
1.准备好洗净的猪大肠，洋葱，红黄绿辣椒
2.将猪大肠放入高压锅，加入适量的水，盐，料酒，姜片，耗油，红干辣椒，压20分钟
3.压好之后拿出来
4.将猪大肠斜切，洋葱，红黄绿辣椒切小块，大蒜切段
5.将猪大肠和大蒜头放入锅中煸炒
6.倒入耗油，料酒和六月鲜酱油，煸炒片刻
7.加入刚才高压锅的汤汁，煮片刻
8.然后加入洋葱，红黄绿辣椒
9.翻炒一下，然后加汤汁煮片刻，大火收汁
10.快好加入大蒜叶
11.完成，上菜
