健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜400克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉150克 | 油适量 |
| 盐5克 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 盐水方肉少许 | |
韭菜鸡蛋饼的做法
1.韭菜洗净切碎用盐腌出汁，胡萝卜和方肉切丁
2.纱布过滤出韭菜汁备用，面粉内打入鸡蛋
3.韭菜汁倒入面粉内和面，加适量清水，韭菜汁够多就不用加清水，倒入切好的韭菜末胡萝卜方肉丁，面和到挂糊，也可根据自己喜好掌握浓稠
4.锅内坐油烧至七成热，倒入面糊，一面煎好再煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了
5.出锅改刀装盘，完成，色香味俱全!
