嗨，咱们好，小编是咱们身边的美食达人柒妹，很快乐今日给咱们伙儿一起来共享美食，油炸1000只小螃蟹，直接徒手翻炒，太过瘾了！跟着小编一起了解下！
螃蟹含有丰厚的蛋白质及微量元素，对身体有很好的补养效果，近来，国外就有一小伙竟然用1000只淡水蟹来制造照料，小伙趁早从集市里买来很多的淡水小螃蟹，鳞次栉比的一袋倒进撒了盐粒的水池里浸泡！
期间，小伙又把去皮的大蒜用机器切成片状，再把大葱、青椒切成小块备用。大约30分钟，浸泡在盐水里的螃蟹差不多将泥沙吐出来了，小伙从头注入清水清洗一番，差不多有1000只螃蟹花了一个多小时才整理洁净，不得不敬服小伙的耐力！
小伙又在螃蟹里参加烹调酒和姜汁，以削减异味，接下来就要开端油炸了，螃蟹一接触到热油，当即宣布吱吱的声响，听着还蛮舒畅的！比及螃蟹炸酥，外层酥脆就可以捞出了！把之前预备的蒜片、葱花青椒放进油锅里，爆香，再倒进酱油、糖粒、辣椒粉，白胡椒，米酒，翻炒一番，一款特制辣酱就做好了，小伙伴们有爱好无妨着手试试哟！
关火后让辣酱略微冷却，就把油炸的小螃蟹倒进去，来回拌和，再参加淀粉糖浆，香油，芝麻，充沛混合这样的制品，小编看得口水都流出来了，小伙伴们有想吃的激动吗？好了，今日柒妹就给咱们伙儿一起来共享到这儿，各位小伙伴有什么美食共享？欢迎下方留言评论，重视小柒，取得新的美食原创共享！咱们下期再会！
