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大家好今日给大家伙儿一起来共享一款芝麻薄脆饼的制造方法和配方，这款饼干主要以芝麻和蛋清制造而成，口感十分脆香，喜爱的小伙伴能够一起来学习哟。
制造配方：出品率100克左右
《蛋清40克》《糖粉35克》《液态酥油25克》《白芝麻40克》《低筋粉20克》
制造过程：
榜首过程：将【40克蛋清，35克糖粉】倒入盆中慢速拌和均匀即可。
《需求留意的几点：切勿打发》。
第二过程：倒入25克液态酥油拌和均匀，可快速拌和。
第三过程：倒入40克白芝麻拌和均匀即可。
第四过程：最终倒入20克低筋粉拌和均匀即可。
《需求留意的几点：面粉需求用网筛过筛，避免有较大颗粒，假如面糊过干能够恰当倒入少数水》
第五过程：用裱花袋挤入烤盘待烤。
《需求留意的几点：切勿挤得太大》
第六过程：放入烤箱烘烤，烤箱主张温度：面火170摄氏度，底火140摄氏度，烘烤时刻大约25分钟左右。
《需求留意的几点:切勿烤得太老，烤老了芝麻会带有苦涩的滋味》
小贴士：这款饼干资料和操作都分外的简略，保质期也十分长，常温密封保存能够坚持一个月左右。
