健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鲈鱼一条相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 葱几根相克食物 | 红椒少许 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 |
清蒸鲈鱼的做法
1.鲈鱼洗净两面各切两刀，用料酒和盐抹匀，姜去皮洗净切丝，葱洗净切段和末，红椒洗净切丝
2.盘子里铺上姜丝和葱段，鲈鱼肚子里和上面都放些姜丝和葱段，鱼上面放些红椒丝再淋上蒸鱼豉油
3.蒸锅烧开后，放进鲈鱼开始大火蒸
4.蒸个十多分钟就可以了
5.鲈鱼端出来撒上葱花和红椒
6.锅里油烧热
7.用热油淋在鱼身上即可
