芒果慕斯的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:58:54  阅读:2950 来源:本站原创 作者:梁雁翎

健康功效

芒果:温中止呕、止呕、生津
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

芒果300g相克食物奶油150g
细砂糖60g 柠檬汁15g
奥利奥饼干80g黄油30g
吉利丁片3片 六寸活底模具1个

芒果慕斯的做法

  • 1.我做的是芒果流心慕斯,但是个人感觉芒果慕斯就OK了,所以忽略两盆芒果,只要准备300g芒果果肉OK

  • 2.饼干打碎,加黄油搅拌

  • 3.开的闪光灯拍的,可以看到,黄油搅拌均匀,饼干没有干的碎屑

  • 4.饼干压实,冰箱冷藏

  • 5.300g芒果准备搅拌成泥

  • 6.加入糖

  • 7.15ML的柠檬汁

  • 8.搅拌成泥

  • 9.加入融化好的吉利丁液,迅速搅拌均匀

  • 10.淡奶油打发至4分发,加入到芒果泥中,搅拌的手法搅拌均匀,然后倒入饼干底中,冷藏过夜,第二天就可以美美的享受了哦!

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