最近气候越来越冷了,气候一冷就喜爱吃一些带汤的美食,正好最近买了5斤东北辣白菜,这东北辣白菜和韩国的白菜泡菜是同一种东西,有它们煮泡菜火锅,在冬季吃但对错常好的哦!所以今日用这东北辣白菜,来做个正宗的韩式泡菜火锅吧,真的对错常好吃的,冬季煮上一小锅,吃菜喝汤太暖身了! 喜爱吃泡菜的,可不要错失这道美食哦!
并且这仍是一款快手懒人菜哦,煮上一锅,菜有了,汤有了,主食也有了!
做法:【韩式泡菜火锅】——特色:香辣开胃,养分丰厚,合适冬季吃,做法简略,快手菜!
【主料】泡菜一小碗,泡面1饼
【配料】大葱半根,豆腐一块,腊肠1根,洋葱半个,骨头高汤适量
【调料】韩式辣椒酱2勺,糖适量,鸡精适量
——【开端制造】——
:制造方法 把韩式辣椒酱放到碗中,加上适量糖和鸡精,把它们拌好 准备好的各种蔬菜和配菜给清洗洁净,然后把豆腐切成小块,腊肠切成薄片,洋葱切成小块,香葱切碎。
:拿出一个小锅,把准备好的一切蔬菜和配菜摆在小锅里边,摆得美丽一些,中心放上之前拌好的辣椒酱 ,然后拿出之前准备好的骨头高汤,倒在锅里边,用大火煮开!
::煮开之后的高汤,一股子香味就现已出来了,用这辣白菜煮汤,滋味十分浓郁,闻上去十分开胃!等高汤煮开之后,再咕噜个2分钟左右的姿态,就能够把泡面放到锅里了,放到锅里煮上1分钟左右的姿态,就能够关火了。这一大锅子的韩式泡菜火锅就能够开吃了,假如家里有鸡蛋和芝士片的话,能够放上,可是家里没有了,所以就没有放。
徐哥小厨今日做的【韩式泡菜火锅】制品图如下:
看看这便是做好的泡菜火锅了,煮好的这一锅汤,看上去十分有食欲,闻上去也对错常香的,喝一口汤,滋味那叫一个鲜,那叫一个暖啊,这真的是色香味齐全的一道菜,真的是太棒了!冬季来上一锅,吃起来真的是太暖身了!并且这一锅的本钱也不多!差不多10元不到的本钱,关键是这真的是太开胃了,让人越吃越爱吃。
吃的时分,配上一碗米饭,吃起来愈加的棒,吃上几口菜,再喝上几口热汤,然后扒上一口米饭,再冷的冬季也不怕!
——结语——
这种甘旨的精约版的泡菜火锅,真的很合适冬季来吃的,尤其是一个人吃饭的时分,真的是特别合适!一锅子菜连汤带菜吃完,打个称心如意的饱嗝,别提多棒啦!这么好吃的美食,酷爱美食的你,可肯定不能错失哦!
大家好,我是徐哥面食,中式面点师,一位80后美食爱好者。专心于各种美食、面食以及甜品的制造,假如你喜爱面食和甜品的话,一定要重视一下我!在这么多的美食、面食和甜品中,总有一款是能够感动你的。