我对武汉这个城市真的十分有好感。在我的记忆里，从没有一座城市如此珍爱早晨和午夜的韶光，他们用食物赋予了韶光含义。
武汉慢行攻略
武汉素有“早餐之都”之称。长江汉水在城中的龟山脚下调集，将一城分割成三镇：武昌、汉口、汉阳，三镇人们日常不尽相同，却在每天早上团体敞开一场全民运动——过早。
南北早点菜式在武汉集聚，被聪明而好吃的武汉人发展出愈加花式的吃法，他们的 “一天之计”通常是从过早开端的。
蔡澜先生曾言：“处处的早餐文明，因日子优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都。”
假使真的要写完武汉的过早文明，恐怕是写上大半年也写不完。
在这儿，早餐能够一个月不重样，在这儿，1000万武汉人都在“拿命”过早。所以，在这一次的慢行记里，我主张爱吃的各位一定要起早，感触一下武汉的过早文明。
过早—打卡水陆街
烧麦、豆皮、热干面、面窝、牛肉粉、糯米包油条、糊汤粉、米粑粑、糯米鸡……武汉的早点真的很诱人。
而想要解锁这些个早点，只需求去到奇特的水陆街。
不管冰天雪地，仍是高温盛暑，都不能阻挠当地人来这条街过早。在武昌人心中，过早界的C位非水陆街莫属。不到500米的大街承载着一家又一家几十年老店，喂饱了一代又一代武昌人。
水陆街的早上，简直每一天都是很火热，早餐店总是在排队。为了吃到好吃的早餐，乃至顾不上违章泊车，当地人常是一边吃，一边看着路旁的交警。
各种穿戴睡衣的大叔阿姨满街走，日子元气满满。
咱们就先从豆皮吃起吧。
1.阿斌三鲜豆皮
地址：水陆街东(复兴路口)
来到武汉，必吃豆皮。做豆皮的高手们，承了各宗各派手工，在武汉这片江湖的大街小店里泰然自若地过招。而枪林弹雨则都藏进了每天早上榜首口豆皮进口时，蛋皮焦脆地咔嚓声里。
一份好吃的豆皮，皮子黄灿、薄而筋道，进嘴却是满口的焦脆生香，再加上香菇、鲜笋、鲜肉炒出的噪子和莹润弹牙的糯米。
出了武汉，或许很难找到那么好吃的豆皮了，而在武汉提到豆皮，基本上没有人不知道阿斌三鲜豆皮的。
刚出炉的豆皮，真的叫人嘴馋，除了要排队等位，其他都很好。
这家的蛋皮与糯米严密相连，馅料十足，进口蛋皮的酥脆和咸甜的糯米在口中消融，滋味真好。
当然，十块一碗的价格其实有点高。假如你是个豆皮爱好者，我还会引荐你麒麟路与桃花街交叉口的周记热干面豆皮大王。
这家真的是百年老店，连摊豆皮的东西都是蚌壳，这是最传统的摊豆皮东西，现在这个现已跟了老板十几年。
周记最有特征的是肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮，全武汉独此一家。这三样豆皮都不是加在臊子里的卤制品，是直接在锅里撒下新鲜嫩肉丝现炒，起锅前再加上剁椒。这肯定是一份武汉风味的奢华早餐。
2.李记秘制牛肉粉面馆
地址：水陆街阿斌三鲜豆皮旁
说完了豆皮，咱们再来聊面食。一提到武汉，咱们首要想到的是热干面，但其实武汉牛肉粉/面受各地风味影响，却能自成一派，也是武汉过早江湖里不行忽视的主角之一。
同样在水陆街，李记牛肉粉门口也排起了长队。这碗牛肉粉有何天地？他们家的牛肉粉的浇头特足，牛肉很烂，带着一点点牛筋软糯有嚼劲，对得起14元一碗的价格，汤是牛肉老汤，上面覆盖着厚厚的一层红亮亮的辣椒油。
除了牛肉粉面，还有牛杂、三鲜、杂酱味，店里一张小桌子上放着三大盆：葱花、酸豆角、酸菜一字摆开，自助增加。
3.彭氏烧梅店
地址：水陆街10栋12号
烧梅（他们喜爱叫烧梅）皮薄馅糯，最为共同的是那股子火热浓郁的黑胡椒味儿，正好像武汉吖的火爆性情。
坐落水陆街的彭氏烧梅，是一家开了30年的老店。
他家的烧卖猪油香味浓，刚出炉的烧卖皮薄馅大，进口很满意，但重油，胡椒味也是够的！有点重口！
吃一个尝尝那股劲儿就好了。
除了烧卖，这儿的冰米酒，蛋酒都超级好喝！十分解暑，一口烧卖一口酒，这样的早餐真是酷。
4.张记鲜鱼糊汤粉
地址：水陆街东李记秘制牛肉粉面馆近邻
鱼糊汤粉，被称为武汉人的羊肉泡馍，一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、极具武汉码头文明气味的滋味。
张记鱼糊汤粉在传说中的过早一条街水陆街上，店子也有些年初了，但丝毫不阻碍每天川流不息来吃糊汤粉的人。
凡吃糊汤鱼粉，必调配油条。新鲜江鱼熬化而成的浓汤鱼香四溢，这种鲜香被浓郁的黑胡椒烘托得满满当当。
油条浸入汤里，那种鲜香和松软的口感，便是对朝晨老武汉人的一种奉送。
店里还有欢欣坨，武汉人对欢欣坨的酷爱从姓名就能看出，常用“欢欣坨”来描述一个人老实心爱、惹人喜爱。
刚从锅里捞出来的欢欣坨，外形似球，外酥内软，圆圆的一只很是心爱。悄悄用筷子一夹，立马就泄气了，跟纸老虎相同。（其实和江南的麻球差不多）
还有咱们想要打卡的热干面，店内也有。
5.罗氏青山牛肉粉
地址：水陆街东(阿斌近邻)
传说中的武汉面窝大佬，说的正是青山罗氏面窝，这家店是粉面发家，30年来，靠着一碗滋味十足的牛肉面名震”江湖“。
在这家店内，还能够解锁一种特别的武汉小吃：面窝。
面窝的四周较厚，而中心爽性薄成了一个小洞，形状呈凹状，由于原先的“面凹”太不顺口，所以一朝一夕就叫成了“面窝”。
新鲜出炉的面窝，调配用牛骨头，牛肉熬制8小时而成的秘制高汤，吃一口感觉魂灵都要出窍了。
以上美食，不过是武汉早点江湖的冰山一角，还有更多的挑选，等候你去开掘：
接下来，吃完早饭就能够去逛逛了。武汉是个特别合适散步的当地，有许多美丽的桥，有许多舒畅的公园，我罗列一些供你挑选。
早餐后——挑选一处散步地
武汉的生态真的好，素有“百湖之市”的称赞，也是世界闻名的“建桥之都”，处处是公园，随意走一处，就会有景色。
1.东湖绿道
在武汉散步，我榜首个引荐东湖绿道，这个当地真的太美了。
串联起东湖磨山、听涛、落雁、渔光、喻家湖五大景区的东湖绿道，很合适骑行，或是沿着湖边慢慢走。
假如是樱花开的时分，在樱花下骑车，浪漫的不要不要的。
隆重地”过完早“后，咱们可彻底挑选在这”糟蹋“一天，感触日子。
假如能住在这邻近，晚上还能够夜跑，在磨山北门，铺设了一段长约300米的荧光步道。夜晚尤为美。
2.武汉大学
武大的樱花早已声名远扬。校园内栽培于樱花大路、老斋舍、鲲鹏广场、半山庐、工学部、星湖、樱园等处的江户樱花、山樱花、大山樱、垂枝樱花至下旬最为鼎盛，花期较短，仅13-20天左右。
樱花城堡坐落狮子山上，是老斋舍与樱花的合称，老斋舍前闻名的“樱花大路”，是武大赏樱的最佳地址。
假如想要赏樱，记得要预定（武大官网、官微）。最近去了一次，即使没有樱花，我对武大的修建和气氛也是超有好感。
3.马鞍山公园
马鞍山森林公园坐落武昌之东，园中山林、湖塘、农田、苗圃、村庄参差散布，构成了一个融山水田园、自然生态于一体的森林公园。
森林覆盖率达80%，是国家重点景色名胜区。之所以引荐这个公园，是由于里边有一个我十分喜爱的书店。
武汉榜首家森林系书店。三面环湖的庭院式构景，绿道盘绕树木环伺，成片的薰衣草梯田，书香四溢喝茶住宿。青瓦红柱，简练却又极具古典美。
在森林中阅览，真的是十分舒畅，彻底满意书店爱好者的悉数幻想。
午饭打卡——汉江路
挨近正午，能够再一次进行挑选去汉江路逛一逛。来到武汉，总是要去汉江路看看。
尽管这儿的游客许多，但这边的调集性比较好，聚集了超多民国修建，江汉关、武汉美术馆、教堂、民众乐园……都能够挨个打卡。
江汉关博物馆| 江汉区沿江大路95号
圣母无原罪堂| 车站路25号
并且这儿的好吃的真的许多……假如水陆街的过早还没过瘾的，一切的小吃还能在这再吃一回，午饭引荐两家馆子。
1.徐记·飘香武昌鱼口味馆
地址：江汉二路与南京路交叉口金宝大厦对面
来到武汉，除了小吃外总是要尝一尝湖北菜，吃一次毛主席也喜爱的武昌鱼。
徐记是江岸区湖北菜的口碑网，店里的招牌是武昌鱼，龙虾和莲藕汤。
菜的口味很地道，鱼也新鲜，没有雷区。米酒也很惊喜。在汉江路，真的是哪里排队去哪吃……人多不会错。
2.刘胖子家常菜
地址：黄陂街95号
刘胖子是武汉家常菜的老字号了，旧式的中餐馆，有上下两层，环境有些喧闹不过服务员情绪很好店内终年排队，生意超好，被武汉人称为性价比之王，当之无愧的”当地人食堂“。
人均几十块，就能吃得很面子。不少当地人也引荐朋友来这儿。
招牌菜猪蹄焖藕，猪蹄烧的软烂，莲藕粉粉的带着幽香。店里的馓子牛肉很有特征，牛肉滑嫩馓子酥脆，馓子能够直接当主食。
不但菜廉价，重量也吓人，荤菜里肉啊鱼啊跟不要钱的苕放，食材也新鲜。
下午茶引荐——汉江路小食
下午能够持续在汉江路寻食，摄影。
黎黄陂路“慢日子”街区
1.阿里山蜜豆冰
地址：行进四路53号
武汉的路变了又变，阿里山蜜豆冰仍是没变。这是武汉的一家老沙冰店，店内有许多蜜豆冰。店东是一对老夫妻。
老婆婆超好的，会给你许多红豆。葡萄干，蜜豆，椰果，吃的都是回想，情怀。
假如喜爱吃冰，就来一份吧。
2.小路易生煎包
地址：行进五路24号
武汉人对生煎包也是情有独钟，这一祖传说是老外开的……并且是十多年的老店。
店内的生煎包汁水超多。皮薄，吃一口很简单被烫到（许多吃货都被烫到过），加点辣椒酱，滋味刚刚好。
晚餐打卡——必吃小龙虾
在武汉，嘴巴真是停不下来，吃过小吃，甜点，武汉菜，还有重头戏小龙虾。
所以，接着给各位安利馆子。
1.靓靓蒸虾
地址：沿江大路明珠豪生大酒店旁
三月的武汉，比樱花更吸引人的，便是小龙虾了！油焖大虾、蒜蓉虾、炒虾球、清蒸大虾……
靓靓蒸虾，可谓是武汉最有名望的店了，不少明星都来这部打卡。
沿江大路的这家环境超好，虾的质量也十分好，吃起来Q弹Q弹。店内的蒸虾，麻辣虾球都很赞。
这些小龙虾都是出在湖北潜江，个头9钱大、虾肚虾腮白白净净。
虾球的做法我也是超爱。
当然假如你是小龙虾爱好者，还能够特地抽出一天去一趟潜口（从武汉到潜口大约需求一个小时）。全国的龙虾首要产地之一就在武汉的周边“潜江”，这儿以虾大，壳薄，肥美而出名。
然后就能够去吃一下这家：终身必吃的小龙虾。这是虾皇油焖大虾总店，吃小龙虾的名胜。
夜宵：吃到三点才回家，就为了一块牛排
对武汉这座城市最大的尊重，便是吃到夜半三点钟。由于真的吃不完，停不下来。吃夜宵，要提到复兴村复兴路。
江湖风闻里，它的标签甚多：私房扎堆、环境差、武汉外来人口最会集的当地、武汉老杆宵夜一条街以及黑社会聚集地......
不过关于吃货而言，这儿是最接地气的夜宵打卡地。
1.复兴村牛排
地址：复兴新村小区1栋103、201号
路边摊吃牛排，我真的是榜首次才智。复兴村牛排夜场晚上十点出摊，三点收工。基本上九点开端就有人开端排队取号了。
一份三十元的烤牛排，配菜是一颗溏心煎蛋和半碗意粉。牛排上的肉筋被老板十分贴心肠剪开了，牛肉进口细嫩。
最让人感到冷艳的则是鸡蛋。通过单面煎烤，外表的蛋液还保持着流质。黑胡椒汁也是老板自己调的。
这块牛排红遍全国，后来这块只要在深夜才干吃到的“网红牛排”还被成功推上纽约年代广场大屏。
2.光头烧烤
地址：复兴村过早巷子进口右手边
在复兴村吃宵夜，整个人都变得不知饥饱，假如觉得牛排不能满意你，无妨转战光头烧烤。
光头烧烤菜品许多，门客们说着直爽的武汉话，稠浊了天南海北的方言，他们坐在同一家烧烤店啃着鸡爪、吃着肉串，构成了夜里最贩子的故事。
肉串、大腰子、马铃薯、韭菜...烧烤的夜晚不停歇。
除了这两家，我个人还很喜爱武汉的凤爪王，这是武汉的汉味烧烤老字号，特别有特征，合适爱吃烤爪的人。
写到这儿，这篇武汉美食探城记也要挨近结尾。最终，放几张武汉特别值得打卡的当地吧，信任看完你就会想买机票飞过去。
汉江，蓝色古田桥
江边
古德寺
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