易武茶之古曼撒千山万水只等你

放大字体  缩小字体 2019-12-16 13:21:05  阅读:5947 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

易武坐落勐腊县城北方,距县城110公里。

易武茶山坐落六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山。

它包含易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。年平均气温17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米。

易武,普洱茶源头区域,云南古六大茶山之一,茶马古道开始地,茶叶前史重镇,贡茶出产地。

易武种茶始于唐朝,盛于明清,盛产清朝皇帝饮用贡茶。

至今易武种茶已有1400多年前史,易武茶叶阅历千年浮沉,却依然是亘古不变的茶中精品。

易武七村八寨

易武七村包含:曼洒村、曼秀村、落水洞村、麻黑村、高山村、三合社村、易比村;

易武八寨包含:倮德寨、新寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨、丁家寨(汉)、丁家寨(瑶)、刮风寨。

山林,粗暴、旷达和旺盛;

湖泉,轻盈、透彻和温润;

村寨,安静、祥瑞和质朴。

散落的浮雕、石碑、石路、茶庄,

诉说着一个茶叶国度的旺盛。

易武镇

易武镇坐落勐腊县东北山区,北纬21°51'-22°24'、东经101°21'-101°38'。北与江城县整董镇接壤,南与勐仑镇和瑶区乡相连,西与象明乡相望,东与老挝接壤,国境线长100千米。

有傣、瑶、彝、汉等民族。被云南省人民政府确定为云南省特色旅游小镇和前史文化名镇。

辖易武、麻黑、纳么田、曼腊、倮德、曼乃6个行政村,68个天然村,73个乡民小组,16个茶胶队,3个咖啡种植场。从茶马古道起源点,走过青石台阶,便进入茶马古道的老城——易武古镇。

易武高山

高山寨归于勐腊县易武乡,坐落易武乡的北边,间隔易武乡约9公里,海拨约1200米,年平均气温约17.5℃。

这儿生活着易武的土著居民——香堂族(彝族的支系)。

高山寨听说系村寨建于高山高峰云雾之中,山高气候好,植被旺盛,森林丰厚,雨量足够,生态保存完好,然后得名高山寨。

高山人种茶、采茶、制茶的前史悠久。山林沙沙作响,配上山涧泉流的哗哗声和采茶姑娘悦耳悦耳的山歌声,一曲美丽悦耳的天然协奏曲跃然中听。

这儿所制普洱毛料口感纯粹,是易武茶区好茶的代表之一,香气高,回甘好。大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人。

易武麻黑

麻黑寨坐落易武老街东北面,间隔九公里左右,海拔1331米,年平均气温17℃,年降水量1950毫米。

原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一,茶园下与落水洞茶园、上与大漆树茶园相连。

麻黑茶树成长在村寨周围的山坡上,终年生机盎然,茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶反面的羽毛多显毫。

麻黑是易武闻名的茶山之一。

麻黑茶是上等易武茶质量的标杆,又是易武茶中最具神韵的茶。十分受喜爱,茶味丰满、鲜爽,气韵浓郁,蜜香绕喉。

这儿,地处深山,是离老挝孟乌、乌德最近的村寨。是旧日马帮经此进入老挝的最终一站,马帮歇脚修整必经之驿站。

这儿,是现在古六大茶山发现的最大人工培养型古茶园之一。海拔1500米,是负氧离子最会集、最适合产出好茶的海拔,年平均气温18.6℃,年降水量1,750毫米,山峦叠翠,森林旺盛,终年云雾蒸发。

这儿,是培养型有性系原始集体大叶种的丰厚资源地,大叶型、中叶型、小叶型,绿叶红梗,红叶红梗,绿叶紫芽……

交集于此,是古六大茶山最为丰厚而多彩的古茶园,树龄极老,树大根深,长势旺盛。

古茶园大多属红壤,夹紫色风化岩土壤,pH值在5.5之间,土壤肥美,土层深沉,矿物质含量丰厚。

这儿,是最陈旧的茶山、是前史上最昌盛的古茶山之一。清 道光年间的《普洱府志》记录了这儿出产、交易,商贾云聚的昌盛昌盛现象,“古六大茶山,半山在这儿”。

在历经了朝代替换,三场大火浩劫,行政革新,交通改道……,年月洗礼,世事沧桑后,这儿元气大伤,日趋惨淡,人走寨空,总算落寂!

喧嚣往后,富贵落尽,年月悠悠,全部归于安静,古茶树巨大健旺的身躯,隐于密林深处,静静成长。

走在旧日嘻嘻吵吵的马帮古道上,阳光透过巨大的树冠散落下来,星星点点,若有若无,漫漫而幽远,山间铃响马帮来,仿若置身方外。

“古曼撒”,花香蜜韵,甜柔香如荷,茶汤透通油亮,汤色黄中呈绿,味道鲜甜,茶性醇和,口感相似新鲜甘蔗汁甜香,生津敏捷,口腔有比较好的清凉感,十分和谐,神韵深远,山野气味显着。幽幽茶韵,承古续今,故名“古曼撒”兮。

古曼撒

普洱茶吧春畅易武古曼撒古树春茶

茶评:

1、形象:士别三日,当刮目相待,茶别二月,体现冷艳。

2、汤感:汤甜涩轻,香隐苦现,汤里含香,特别生津。

3、叶底:红梗不多,花杂不再,工艺尚可。

4、加分:涩弱,甜柔,汤稠滑醇和,稠厚度出来了,带一丝苦,喉韵上佳,很爽。

随感:

易武茶改变大,多品学识真味。

附:屡次茶评:

(1)【普洱茶吧春畅系列】

易武“古曼撒”古树春茶

盖碗140CC

投茶8.5克

泡茶水温96度

涩显化的快,微苦,生津激烈,回甘耐久,味道丰满,花果香,厚度略微短缺,与五月中旬比较,改变很大,持续性安稳,九泡后轻轻出汗,闷泡不涩,甜度很好。香气花蜜香,

汤色橙黄亮堂,

进口甜,微涩,秒化,味道丰满,汤感和婉,舌面生津,回甘耐久。味道安稳,杯盖淡淡的木头幽香,

在喝古曼撒,喝了热的本小仙女姓什么都不知道了,有喝了古曼撒的友友们,来,撩一撩这款茶的吗?

(2)室内温度22度,

投茶8.8克,

水温95度,

出汤时刻25秒,两泡并一泡喝,

香气花蜜香,

汤色橙黄亮堂,

进口甜,微涩,秒化,味道丰满,汤感和婉,舌面生津,回甘耐久。味道安稳,杯盖淡淡的木头幽香,

由所以两泡并一泡,冷杯香一向连续着,闻之动人肺腑!

开篇,说到温度是因热的受不了,所以特意来查了室内温度,分不清是自身就热,仍是喝茶的原因。

往期经典回忆

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