咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。
今日共享一个韭菜盒子简略的家常做法，咱们先把面和出来，一般面粉200克，少量盐添加筋性，用温水和面，边倒边拌和，拌成面，絮状下手，活成润滑偏软的面团，盖上保鲜膜！
醒面20分钟，预备一把韭菜清洗洁净后切碎，放在大碗里备用，提早泡软的粉丝切碎，放在韭菜里，放入炒好的鸡蛋碎，一把虾皮提鲜，参加适量食盐、少量胡椒粉，一点点蚝油调味，翻拌均匀，咱们的韭菜馅就调好啦！
醒好的面团，搓弄长，再切成小剂子，切好的小剂子揉匀后擀成一张圆形，饼皮儿能够擀的稍菲薄一些，用包包子的方式收口，收口处一定要捏，避免漏下！
用擀面杖擀一下，反正面都擀一下，电饼铛预热，开上下火，盖上盖子烙一分钟，烙至表皮微黄后，刷上一层凉油再翻面，这样烙出的饼饼皮会愈加的酥脆！
翻面后再烙一分钟，重复翻面，烙至饼兴起，双面金黄，这样做做法超级简略，饼皮柔软筋道，笑料鲜美，薄皮大馅儿。
今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。
