菠萝鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 12:48:38  阅读:8810 来源:本站原创 作者:刘德凯

健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

菠萝1个相克食物 鸭胸肉200克
彩椒(红,黄)各半个洋葱半个相克食物
生姜片2片大蒜4个相克食物
花生油适量 食盐1勺半
花椒粉半勺酱油1勺
玉米淀粉1勺

菠萝鸭的做法

  • 1.准备好所有材料:菠萝,鸭胸脯,彩椒,洋葱,大蒜,生姜。

  • 2.鸭胸肉洗干净剔除骨头后切成块状,下入1勺玉米淀粉。

  • 3.下入半勺食盐。

  • 4.下入半勺花椒粉。

  • 5.下入1勺酱油戴上一次性手套用手抓拿均匀腌制半个小时。

  • 6.彩椒洋葱切块,大蒜切片,生姜切丝。

  • 7.菠萝洗干净切块装一个大碗里放1勺食盐用凉白开泡二十分钟左右。

  • 8.洗干净炒锅烧热,下入适量花生油把姜蒜倒下去炒出香味。

  • 9.接着下入鸭肉炒断生。

  • 10.彩椒和洋葱一起倒下去翻炒均匀。

  • 11.最后下入菠萝翻炒几下即可。

  • 12.装盘开吃咯。

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