SANMING三明商场CAISHICHANG
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在三明的市中心
藏着这样一块儿充溢烟火气的宝地
它便是
“三明商场”
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01
市中心的老菜商场
二村
说起坐落梅列区的三明商场，三明的老辈人必定都不生疏。
几十年来，这个菜场的韶光像是停止了一般，门店和招牌，大多数都仍是小时候的容貌。
早上六七点，这个当地被叫卖声、讨价还价声、还有油炸食物滋滋作响的声响叫醒。开端了一天的门庭若市。
而让人怀念的，不仅仅它的廉价和热烈，还有几十年不变的了解的人情味儿。
02
它，不仅仅个菜商场
三明商场很大，从生果蔬菜、各类肉食到海鲜水产、熟食冻品，这儿儿都包罗万象。
不同于超市冷冰冰的明码标价，这儿的散装和讨价还价，才是大多数三明人最了解的接地气。
再没有比菜商场更“有日子"和“锻炼人”的了。
走进贩子的深处，不只要眼观四方的网罗最新鲜的菜品，还要耳听八方防范小偷。需要与精明的小贩唇枪舌战，还要与随处可见的熟人打好招待……
菜商场，便是一个“战场“。
· 佐料的国际 ·
挑到你目炫
不来不知道，辣椒就有好多种。每次来到这个区域，扑面而来的是浓郁的辛辣香气。这是春节的滋味。
佐料不是刚需，店东也十分佛系，每日高峰期一过，就往别处闲谈、下棋、睡觉去了。自家的摊子就丢给周围十几年的老街坊照看。
信得过，也有来有往。
· 二楼的产品迷宫 ·
衣物&鞋帽&小产品
菜商场并不只卖菜。
穿过冗杂的菜商场，从步梯上到二楼。迎面是琳琅满目的产品。但受网购和其他商圈的影响，顾客现已少了许多。
店门口的缝纫机，还保留着上个世纪的风格。不同于大机械化的批量制造，这样手艺一针一线缝出来的，针脚细密，是妈妈的回忆。
三楼是童装，在这儿，你可能会走失。
狭隘的过道，两头的产品堆得满满当当。店家们相互十分了解，在手机付出还没有这么兴旺的早年，找零钱都相互从隔壁家借。
小时候家里不殷实，除了亲戚朋友家孩子退下来的旧衣，许多年的春节衣服，都是在这儿买的。
每次看到母亲费力与店家讨价还价斗智斗勇，心酸并感谢。
· 老神韵家用物品店·
方寸之地，便是日子
从表面上来看，这儿仅仅一家平平无奇的日用产品店，可是进店后，才知道里边本来大有天地。
容貌朴素的锅碗瓢盆，各类储物箱，是老一辈们喜爱的喜庆色彩。尽管廉价，可是都被规整地陈设在了店内。
03
躲藏的美食基地
菜商场，是食物的起源地，在菜商场周围，必定有让你怀念的甘旨。
1
· 熏鸭店 ·
老三明的滋味
年关将至，三明商场里还多了一些了解的让人流口水的东西，它便是——在冬日里泛着油光，垂涎欲滴的熏鸭。
来买熏鸭熏翅的人川流不息，店肆的小姐姐妥当的装袋，打包，紧缩，还能帮顾客快递寄出。
那些远方的收件人，也是三明人。可能是外出肄业的游子，可能是外出务工的谁家父亲，可能是一同长大的老友……
那鼓鼓囊囊的，全部都是怀念。
2
· 清流丰味 ·
早晨从这儿开端
在菜商场的一角，有一个简易的早餐摊。这儿的早餐品种丰厚，老板是夫妻俩，勤劳并仁慈。
会给你加许多花生酱，许多香菜，似乎不要钱似的。
街坊街坊来到这儿，熟门熟路的报菜名，自己加配料，高峰期老板很忙，就自己着手打包，自己扫码付钱，末端来一句“钱转过去了啊”。
洒脱离去。
这是只要慢节奏的老三明，才有的温情。
3
· 各色美食 ·
随意一吃，就吃了许多年
这家米粿摊，请原谅小编没办法给你们拍特写。
由于，人实在是太多了，一人4、5个的买，老板是个缄默沉静的汉子，话不多，但手上功夫妥当。
杂粮煎饼在风口上，很冷，但传出的香气能够飘很远。
酸菜饼阿姨在清流丰味周围，摊子很不起眼，但酸菜饼里酸菜超多，扎实而温暖。
假如你来三明商场，必定不能错失这个摊子。
【纺织厂八宝饭】，每个商场人都知道他的台甫。手艺蛋卷，浓郁的蛋香，但十分酥脆皮薄。卤面筋，腊肠，没有富丽的表面，但滋味你吃了一次就忘不了。
实在的三明，不是楼房树立、桥梁纵横。
而是那些小街冷巷，城市里的一隅，那里有着三明人不需要说出口就能懂的人情味，还有那份最接地气的，贩子日子。
— 本期互动论题 —
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图/文 小编包子
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