坐落广州市天河区珠江新城海安路一家名为“六合家宴食府”的潮菜酒楼，以古色古香的高雅环境著称。这家酒楼以各种精美又颇具特征的菜品感动门客，成为羊城人宴客及亲朋好友集会的最好去向，每天景仰前来的海内外门客川流不息。从酒楼门前停车位的爆满，以及全天多时段排出的长龙可以精确的看出，这家酒楼的出品现已深得新老顾客的喜欢。
在此，小马向我们盛大介绍六合家宴一道令人垂涎的招牌菜：潮州卤水鹅。据该店的老板何先生介绍，正宗的潮州卤水鹅是他们精心打造的佳品，食材都是选用潮汕澄海区域养的时间比较长的“狮头鹅”，产地环境及气候要素所长的草质酸碱度，对养出来的狮头鹅都有很大影响。
在制造方面，该店由数十年卤水浸制经历的老师傅来主办，用十多种不同的天然植物香料浸泡出来的狮头鹅，隔着十几米都能闻到天然扑鼻的香味。特别是在把鹅头放入口中嚼动时，骨头里边的酱汁与骨髓融合为一，那种感觉只能用“甘香无比”来描述。这道好菜可谓“新鲜可口、百吃不厌”！
吃货朋友，假如你有空过来广州，千万记得到珠江新城海安路来尝尝这道潮州特征名菜，趁便也感受一下排长队等上座那种热烈气氛。对了，如同这家酒楼在珠江新城的华夏路也有分店的。除了上面介绍的这款最受欢迎的菜品，还有各种保健药膳炖品、冻食海鲜、素菜燕窝、小点小吃等你来品味哦。横竖，小马便是一句话，来了绝不会懊悔！
