冬至到，街头巷尾又开端羊肉飘香，人们忙着买羊肉回家，或走进饭馆饱餐一顿，羊肉成为冬至美食的肯定主角。
饭馆、超市都加卖羊肉
上游新闻·重庆晨报记者在南岸及渝中区部分超市看到，各大超市的羊肉简直都摆在了最显眼的方位。
“老板，今日有没有羊肉啊？”在南坪一社区超市，张先生预备买点羊排回家炖萝卜，也算是过了个冬至。
这家社区超市平常羊肉卖得并不多，不过为了冬至，他们特别订货了两只山羊，一大早就挂在了超市门口呼喊，吃哪里割哪里。
而在南岸区双峰山路，一些原本不卖羊肉的饭馆，也挂出了卖羊肉的招牌。
“今日咱们增加了羊排、羊肉卷等羊肉产品，你们能够以随意选。”一家自助餐厅，也很及时地蹭起了冬至羊肉的热门。
而一些火锅店、汤锅店、烤串店、小龙虾店，更是“离了羊肉不成席”，相关羊肉菜品也成顾客必点菜品。
羊肉价格每斤上涨三五元
在消费旺季的带动下，羊肉价格已悄然小幅上涨。
上游新闻·重庆晨报记者在南岸及渝中区部分超市看到，各大超市的羊肉产品都在打折促销。比方，家乐福、永辉等超市，购买羊杂羊肉一斤以上，还送羊汤、菜和调料包一份。
本年的羊腿价格一般在每斤38元左右，羊排的价格每斤子在42元左右，羊肚的价格每斤在40元左右。
“11月份，羊腿价格每斤在33元左右，现在涨到了38元，这几天需求量太大，活羊也涨了。”
一位超市羊肉收购商表明，提早半个月就预订了冬至的货，否则暂时收购，价格会更高，并且货源也很严重。
上游新闻·重庆晨报记者 徐菊
