还记得小时候，每天都盼着妈妈来不及做早餐。由于这样，我就能去早餐店来一根油条蘸着甜甜的花生汤吃。
周一，除了想赖床，还想来碗石狮公民路的花生汤！
MON
01
“寻求美好的石狮公民路”
在石狮城隍庙边上，挨着好几条老街：城隍街、大仑街、糖房街、公民路……天明时，老街上的人世百态尽被照亮。
冬日的太阳穿透大地，带来一丝暖意，从阿姨脸上的高兴来看，今早的生意必定不错。
车流来来往往的大街上，阿伯在旮旯静默地翻阅着今天的晨报，如同这热烈的大街对他没有一点点搅扰。
忠诚的人们，不论是初一十五，素日里也会带些贡品去城隍庙里拜拜祈福。
公民路的涵义是石狮公民寻求美好的路途，沿着它走，吃荣记花生汤甜一下~今天的美好瞬间得到了满意！
MON
02
“要加鸡蛋仍是芋头？”
“加鸡蛋”
大部分人都会来碗花生汤泡鸡蛋，打上一颗鸡蛋搅匀，了解的动作敏捷而准确。
打蛋、落空、装碗...在你挑选配什么副食时，花生汤已做好放一边了，前后1分钟不到。有的人喜爱鸡蛋，有的人则奢华点两样都加，端餐时可别端错哦！
花生汤的汤面上飘着星星点点的乳白色花生仁，看似简略，实则独具匠心。每锅汤头都必须熬上10小时，花生中的油脂都渗到了汤里，果仁看似仍然有形，但悄悄一抿瞬间就化开。
现打的生鸡蛋碰撞上浓郁的花生汤，勾勒出了最天然的斑纹，鸡蛋最富营养价值的时刻正是现在。
汤头带有一点黏糊的甜味，拿根油条直接探入汤里蘸一蘸，进口松软，这才是花生汤的正确打开方式！
早餐种类丰厚，油条、麦煎糕、菜粿、咸煎糕、猪油嗲、麻圆......满是我们独爱的古早味。
许多石狮人离别睡眼模糊的早晨，便是从这碗花生汤起，赶着去上班的人三两下就能喝完一碗。这不，同一个方位，芋圆垂头刚喝完半碗汤的时刻，现已换了位阿嬷坐下了。
当看着有些年岁的阿嬷时，我想，或许荣记花生汤已陪同了她近一辈子，那于她而言又是一份怎样的爱情呢？
MON
03
“花生汤，这是我酷爱的作业”
老板母女在狭小的空间里默契配合着，阿姨打着鸡蛋，舀花生汤。女儿点餐、收款、打包，两人轻松自如地应对着川流不息的人群。
荣记花生汤已有50多年的前史了，当年颜阿姨从公公手里接受后每天都在公民路经营已有30多年。
所以，面临常客早就无需多言，一碗花生汤递上足矣。
住得近的人骑上摩托就来了，远点的呢不要紧！外卖渠道也能叫到！从清晨到正午，当地人都可以喝到温润甜美的花生汤，这点真让芋圆妒忌啊啊啊！
颜阿姨每天早上3点就要开端预备资料，拣花生皮，煮花生......5点经营到正午12点。作业辛不辛苦呢？颜阿姨却一脸美好的笑说：“不会啦~我做的是我喜爱的工作啊！”
虽然有着大名鼎鼎的招牌，但人们如同更倾于称它“公民路花生汤”，或许它也是公民路上寻求的一种美好。
慵懒疲乏的周一，是这碗花生汤带来了力气，打起精神来！好好上班！
石狮荣记花生汤
人均：5元
经营时刻：05:00-12:00
地址：石狮湖滨大街公民路105号
100家口碑好店丨第103期
