近日，因为酒鬼酒于2012年生产的54度500ML装老酒鬼酒产品被其经销商实名举报添加甜蜜素引起了消费者对白酒安全的担忧！
据澎湃新闻，12月24日下午，湖南省市场监管局在长株潭范围内开展抽查行动，随机对市场上正在流通的酒鬼酒公司相关产品共30个批次进行抽检，并邀请了媒体参加，抽查结果将向社会公布。
中国食品工业协会协副会长兼秘书长马勇也就酒鬼酒"甜蜜素"事件向媒体公开了自己的看法。
疑问一：白酒中的甜蜜素对人体健康有没有影响？
甜蜜素是一种常见的食品添加剂，化学名称为环己基氨基磺酸纳，我们吃的糕点、蜜饯等许多食品中就含有甜蜜素。国家对甜蜜素在食品添加中的剂量有着严格规定，具体到白酒产品，唯有配制酒允许添加甜蜜素，其最大使用量为0.65g/kg。
白酒按酿造工艺分为固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒。
简单的说，固态法白酒就是酒友们口中的纯粮酒，它口感中的微甜来自于酿造过程中自然形成的有机物，绝对不允许添加包括甜蜜素在内的任何食品添加剂。
液态法白酒和固液法白酒就是酒友们口中的酒精酒，能够正常的使用甜味剂。
配制酒是以粮食酒、酒精酒或食用酒精为基酒，调配出的酒精饮料，例如鸡尾酒、青梅酒等含有植物、水果成分的酒都属于配制酒，按国家相关规定，配制酒能够正常的使用甜味剂。
甜蜜素是人工合成的化学物质，没有一点营养，其甜度是蔗糖的30～40倍。
甜蜜素作为甜味剂加入食品的优点是甜味较好，后苦味比糖精低，成本较低； 缺点是甜度不高，用量大，易超标使用。
从各地食监局抽检出的不合格白酒公告中能够正常的看到，甜蜜素超标是常见的白酒不合格项目，不管是粮食酒还是酒精酒，不管是瓶装酒还是散装酒，都时常发生甜蜜素超标的事。
在甜蜜素不超标的情况下，对人体是安全的。
但如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。
许多酒友鄙视酒精酒，主要是因为酒精酒里含有食用香精香料，而酒是经常喝的饮品，有些人甚至每天都要喝个两三次，如果喝的酒中含有超标的食用添加剂，日积月累之下，对健康当然有影响！
马勇在接受媒体采访时提到，单纯从剂量上来说，经销商举报的这个批次的"老酒鬼酒"对安全没有太大影响。如果按照配制酒中甜蜜素最大使用量0.65g/kg来计算，该经销商今年的检测报告数据显示，甜蜜素测定值为0.344 mg/kg，和配制酒相比，两者相差近两千倍，对人体健康不构成影响。
疑问二：白酒中的"甜蜜素"来自哪里？
马勇告诉媒体，酒中检测出含有甜蜜素，可能是两个原因所致：
一个是人为添加，
另一个和储酒容器有关，这中间还包括运输酒的管道或者运输工具等等，如果曾经在使用的过程中接触过含有甜蜜素的其他物质，造成甜蜜素迁移。
然而，酒鬼酒经销商石磊实名举报"54度500ml老酒鬼酒"含有"甜蜜素"时拿出了3份国内有检测资质机构的检测结果。
酒鬼酒则在声明中表示，公司从未采购甜蜜素，也从未向 54°500ml "老酒鬼酒"中添加甜蜜素。
有读者表示疑惑，假如酒鬼酒说的是真话，就排除了"人为添加"，那么酒中的"甜蜜素"来自哪里呢？
北京东方黄埔白酒技术研究院国家级品酒师周女士在接受"消费评论酒类融媒体"采访时表示，储酒容器、运输酒的管道等，如果装过含有甜蜜素的配制酒，没有清洗干净，就会造成"甜蜜素迁移"。
周女士告诉消费君，如果酒鬼酒公司自己没有"含甜蜜素的酒产品"，没有采购过甜蜜素，也有一定的可能为其它厂商代为生产相关产品，造成"甜蜜素迁移"。
马勇认为，检测出含有甜蜜素并不能判定该企业是否违法生产，还要结合生产的全部过程进行排查，如果企业没有购买甜蜜素的记录，生产的全部过程中也没有使用甜蜜素的记录，有很大的可能是迁移导致，找到源头进行控制即可。
2018年度酒鬼酒公司营业总收入11.87亿元，归属于上市公司股东的净利润2.25亿。
当年塑化剂事件令酒鬼酒股价大跌，现在的“甜蜜素”事件也令不少酒鬼酒的股民受损严重，有酒鬼酒的股民表示，并不相信酒鬼酒会自己往酒中添加甜蜜素。
朋友们，你对酒鬼酒"甜蜜素"事件有何看法，欢迎留言分享！
