Lottepanda饭饭
许多厨娘都对搪瓷铸铁锅偏心有加，除了高颜值外，也由于它超强的锁水性、密封性、保温性，令煲汤炖肉能够更酥烂入味，然后使得厨房小白也能轻松做出逾越自己厨艺水平的照料滋味。而大牌搪瓷锅动辄上千的价格令人望而生畏。最近我发现一只来自瑞典的RonNEBY BRUK，颜值和性价比兼具，感觉真是淘到了宝！
RonNEBY BRUK可能在国内知名度不高，但它是实打实的瑞典百年老牌，早在1750年就成立了自己的铸造厂。200多年的传承与沉积成果了优异的质量，也令其被指定为瑞典皇室的御用品牌。许多人入坑搪瓷锅的榜首选择往往是圆形炖锅，但在日常烹饪中，椭圆形炖锅的有用性却更胜一筹。
除了造型特别，它还能够放下圆形锅难以包容的整只鸡、整条鱼，4.5L大容量还能够搞定家宴聚餐，焗鸡、烤鸡、烤鱼、蒸鱼都能够用它来完结！（市道常见22cm圆形炖锅的容量大约为2.8L左右）
整只鸡进烤箱，甘旨又美貌
RB选用的铁来自全球第二大铁矿地——基律纳，作为全球仅有一个坐落北极圈内的铁矿所在地，这儿的铁矿石无污染，含铁量高达70%。铁矿越纯粹，所制作的铸铁锅质量就越好，用于烹饪食物也就更安全。
RB的表里双层搪瓷都选用比利时食物级搪瓷质料，还足足用了三层！信任对铸铁锅有了解的厨友都知道比利时的釉料是全球最好的，价格是国产釉料的三倍多。不只健壮耐磨，用多少年都不会掉，防粘作用也适当杰出，即使不小心粘锅了也能轻松洗掉。
焖腊味煲仔饭米粒颗颗弹牙
饭饭曾经也常运用砂锅或其他铸铁锅来做煲仔饭，常常粘锅或许糊底，很是烦恼，可是用RB这只铸铁锅，连烙饼都彻底不粘，做出来的煲仔饭还有一层金黄酥脆的锅巴。诀窍便是在焖熟之后再开盖大火烘1-2分钟，烘出底部的水分，构成酥脆的锅巴。
烘出金黄酥脆的锅巴，不粘锅不糊底
虽然是白搪瓷，可是真的十分好清洁，煮过菜之后留下的一些痕迹，或许煎烤留下的棕褐色污渍用温文清洁剂、软质百洁布擦拭就能轻松去除，康复洁净。
用一般百洁布擦拭就能够康复洁净
许多厨娘爱铸铁锅的有用，也头痛于它真实太重，每次用铸铁锅做菜，都像在健身。RB这口铸铁锅直径虽有30cm，分量却和市道上24cm的铸铁锅差的不多！
想要为铸铁锅减重，仅有的方法便是做薄锅壁！铸铁锅要把锅壁做得越薄，对工艺要求也就越高！市道上一般的铸铁锅锅壁厚度在4~6mm，只需少量品牌（s牌、L牌）才能将锅壁做到4mm以内，而RB这款铸铁锅，锅壁只需3.5mm！这样薄的锅壁，却肯定没影响锅的功能，储热作用一点点不减。铸铁锅的爱好者们比照一下就能殷切感受到这分量上的差异。
许多锅具运用久了，都会有脱柄的现象，不只风险，每次买新锅都要花费一两百，几年下来也是个不少的开销。而RB搪瓷铸铁锅的锅身和把手是一体成型铸造的，因而不会有脱柄的危险。
RB铸铁锅蓄热功能超群，将锅体加热之后，它的热度能够坚持好久，再加上锅盖与锅体完美贴合，不容易跑气，简直构成了高压锅的作用。柔韧的猪肚、健壮的土鸡、动辄要炖上好几个小时的牛腩，用它都能炖到酥烂！
炖牛肉酥烂入味
锅盖内部规划的44颗凝水点，能把蒸腾起的水蒸汽从头凝集，滴落回锅中，构成锅体内的循环，使食材全方位均匀受热，所以炖肉能够更酥烂入味，煮粥炖汤也更快更好，还能够更好地保存食材的原汁原味，半途不必开盖加水，一锅汤炖下来，水位也不会有显着的改变。
花洒式锅盖规划
煮粥米粒快快开花，软糯浓稠好滋味。
用来烙饼也是十分棒，由于厚底薄壁的规划，这只铸铁锅的底部扎实，受热均匀，很合适烙饼。
将印度烤饼的面饼放入锅中，盖盖焖两分钟，开盖翻面，彻底不需求过多的忧虑会粘，烙出的烤饼表皮酥脆，内中暖软疏松，十分好吃，蘸黄油咖喱鸡真实是太过瘾啦。
4.5L的超大容量，还能够放进几个炖盅，来用它隔水炖燕窝、银耳汤这些耗时的炖品。它极佳的密封性，也能够更好地锁住水分，小火慢炖，不需求过多的忧虑干锅。
隔水炖的桃胶银耳燕窝盅，胶质满满，口感超级棒。
极佳的蓄热功能让它离火后还能坚持长期的高温，随时端菜上桌都不怕冷掉，离火后即使过上一个小时也能坚持热腾腾地上桌。很合适提早炖煮大菜或许煲汤，然后能够离火，将有限的灶头留给其他炒菜。
焖好的腊味煲仔饭盖盖保温，一个小时还热腾腾。
此外，RB铸铁锅为一体成型铸造，所以整个锅体加热后都很烫，为此RB交心肠给手柄和锅盖做了防热垫（黑色硅胶的那块），原装规划，完美匹配，再也不忧虑烫到了。主张锅柄的防热垫不要和锅一同加热，在开战前先取下来，等需求端过得时分套上去，防烫作用最佳。
附赠的防热垫，交心又有用
明火、电磁炉、电陶炉、烤箱等都适用，不挑灶。下厨房阛阓正在特价，只需499元，就能具有一口瑞典皇室御用品牌的搪瓷铸铁锅！亮丽双色，等你来选择～
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椭圆搪瓷铸铁锅 4.5L 赤色/蓝色
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