一种美食的背面
往往有着异于往常的繁复工序
不只是为满意味蕾上的剧烈磕碰
也寄托着一种匠心情感
金玉其外，内有天地
这就是辰颐物语的招牌蛋黄酥 -- 一款有内在的甜点
众里寻他千百度，爱上你，我只用了千分之一秒。
还记取我和小伙伴第一次见到辰颐物语的蛋黄酥的时分，就被它温润如玉的表面所招引。
咬一口，马上让人惊叹，在他看似脆而不坚的表面下，隐藏着能引爆味蕾的巨大能量，凝滑如脂的口感让人不由得宣布一声赞赏：太甘旨了！！！
一款好的产品必须有一颗匠心看护。精雕细镂，工艺严厉把控。首要，选用养分价值较高的阳光小麦面粉制造！不多也不少，五层酥皮刚刚好，把蛋黄酥渐渐的放进嘴里，一层又一层的酥皮，酥酥连绵。除了酥，更加了一层厚重而满意的口感。最要害的：调入了新西兰进口黄油，奶香味浓郁而不腻。
为了做好这一颗蛋黄酥，辰颐物语从台湾请来了一位具有30年甜点烘焙经历的老师傅，亲身把关，每一个细节都当心掌控。纯手艺制造的面皮，重复分配份额，使得面团柔软，弹韧！
层层包裹刷上蛋黄液，撒上香酥的黑芝麻粒，
烤出来香脆可口~
假如你乐意一层一层一层地拨开我的心
你会发现，油皮缠着油酥，加上Q糯雪媚娘。在酥皮与甜甜的的红豆沙之间，
起到奇特的化学口感反响。口感轻柔，细腻漫长，香糯Q弹~
怎么制造软糯的豆沙
大火快煮，小火慢熬
熬制过程中，还要不断拌和
才干得到豆香浓郁、绵柔顺滑
细腻清甜的豆沙
几乎是进口即化，甜度适中，不会太腻
海鸭蛋蛋黄
蛋黄作为蛋黄酥的精华地点
选用的当然得是最好的
咱们选用得是
来自广西红树林的海鸭蛋
这些海鸭蛋质量好养分丰厚，自在放养的环境，每天吃的都是小鱼小虾，
个头大，蛋黄油而沙，鲜香味足，远超一般咸鸭蛋
用这种海鸭蛋做成的咸鸭蛋
不只口感好
养分也特别丰厚
并且蛋黄酥的精华在于蛋黄
整颗海鸭蛋蛋黄是异乎寻常的甘旨！
通过手艺研磨，破坏后参加奶油芝士精心调制
出去了腥味，口感上更得到了提高，一整个蛋黄吃起来硬而缺少融入感
而辰颐物语咸蛋黄却奇妙的让最终一道咸蛋黄滋味变得香浓而绵软
咸海鸭蛋裹上一层精选红豆沙，
加上一层口感冰爽的雪媚娘，
外面用手艺面皮层层包起，
撒上芝麻，刷上蛋黄液，
放入烤箱的那一刻，
似乎一项巨大的任务行将完结，
剩余的就是等候。
当蛋黄酥从烤箱出来，
强行疏忽一阵一阵扑鼻而来的香气，
端看“满城尽带黄金甲”，
蛋黄酥由内而外发出诱人气质，
让人不由得将其纳进口中。
贝齿咬过酥脆的面皮，
穿行冰爽的雪媚娘，
再与红豆沙擦身，
最终和蛋黄相依，
层层口感交织，
幻化出无与伦比的甘旨感触，
舌尖如同在贪吃珍馐中，
难以自拔。
