每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰厚的 VB2，可以缓解缺铁性贫血，比植物来历的铁元素（如菠菜）更易吸收。
口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食物，是“维生素A”最多的食物排行TOP5。
鹅肝鸡蛋羹
预备食材
法度A级生鹅肝 1块
鸡蛋 2个
难度：初级
主张月龄:12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制造量不代表宝宝真实的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
辅食做法
1. 取一个碗，打散鸡蛋。
2. 倒入3次半蛋壳的温水，拌和均匀。
3.撇去气泡。
4.大火上锅蒸熟。
5.鹅肝切成小粒。
6. 锅内不放油，煎熟鹅肝。
7.将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上。
8.制品图。
小鹿优鲜是专心于进口的孕婴童生鲜品牌，由3位奶爸联合创建，初心是给自己的孩子寻觅安全优质的辅食食材。他们带领团队遍游全球，脚印触及冰岛、挪威、澳大利亚、加拿大、斯里兰卡等二十多个国家和地区，将很多养分甘旨的食材引入了我国。
小鹿优鲜甄选全球优质的生鲜食材，从产地到餐桌全程操控，从源头开端每一步均可追溯，坚持产品无增加，坚持三方检测独立检测，一切产品从原料到餐桌，每一步都安全。
