西安有家炸鸡店，老板姓李，卖炸鸡已经有好几个年初了，半途当地都换过好几次了，但一向坚持卖了下去。
虽说是炸鸡店，但却并不像其他炸鸡品牌相同卖汉堡什么的，在李老板这家店里，只要手撕鸡架是一向在卖的。这鸡架是李老板从老母亲那里学来的手工，通过他屡次的改进，受到了顾客的共同认可。
住在周围的邻居领居，根本都吃过他家的鸡架，大部分也都是老顾客了。小店从每天早上8点开到下午6点左右，尽管只要半响，但常常这半响时刻就能卖出500多份。
李老板说：“我家鸡架的好滋味满是来自于亲手熬的酱料。用从母亲那学来的方法，熬制2个小时才干出锅。”
邻居领居都说他家的鸡架，麻辣中透着鲜香，吃到嘴里油而不腻，价格也不贵，上午馋了就喜爱往这儿跑。
李老板还说他尽管没什么文明，可是十分清楚经商最重要的便是要讲良知，所以他的肉酱熬制的时分用的都是好肉，不加任何的防腐剂，卖鸡架的价格也总是比其他人廉价。
由于很多老顾客多年的支撑让他很感动，他也得对得起顾客才行。
