烧烤在我国美食中占有着一席之地，尤其是在晚上，叫上三五老友聚在一同吃一顿烧烤，几乎享用。
烧烤有许多食材，各种菜类和肉类都可拿来烧烤，人们吃烧烤的可选择性许多。将食材放在烧烤炉上，在烤制的过程中紧紧锁住食材本来的甘旨，然后撒上一把孜然和辣椒粉，将食材的口感变得更有层次感，美食的力气无人能挡。
不过有时候也会碰到许多无良商贩，他们为了削减本钱赚更多的钱，会在食材上偷工减料，乃至挂羊头卖狗肉。这样一来不只口感大打折扣，并且吃着也不健康。
那么烧烤中哪些食物是不能掺假的呢？烧烤摊的老板道出了底细。
一、黄喉
黄喉在火锅店里也能够正常的看到它的身影，它是动物的大血管，吃起来脆脆的，口感很好。并且黄喉烧烤着吃滋味也很棒，可是它归于烧烤冷门菜品，许多人都没有吃过，觉得比起这个仍是肉吃起来实惠过瘾。
黄喉这种食材很难造假，假如要造假本钱也很高，不划算。所以下次能够测验一下烧烤黄喉。
二、鱼类
烤鱼是许多烧烤店的特征，鱼类不会被作假，由于究竟外形在这，并且鱼肉滋味很有识别性，很难掺假。有些人不点是由于觉得吃鱼费事，还要吐骨头。
有一种叫做马步鱼的，这种鱼烧烤吃十分好吃，带点甜味，连骨头就能够一同掉，吃起来脆脆的，下次能够测验一下。
三、脆骨
烤脆骨是烧烤摊十分常见的，并且上菜率很高，遭到许多人的喜爱，由于脆骨是肉连着骨头，掺假难度很大，没有这个必要。
上面的三种烧烤你们爱吃吗？我们心目中烧烤必点的菜品是什么？
