排骨是很有养分的食材，可拿来煲汤，清蒸，煎炸，爆炒等等，各式各样的做法，简直是养分和甘旨的结合，今日来说说可乐排骨。
食材:排骨500克，可乐1瓶（500克），生姜5片，冰糖少量，盐少量，西红柿2个，葱花适量，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，花生油150克。
做法:准备好食材，可乐，排骨，生姜片，冰糖少量。
接下来锅中放入冷水，把排骨洗洁净放下去过水，煮开去掉血水，捞出浮起来的泡沫后把排骨捞出来洗洁净备用。
（最好用砂锅）锅中放入适量的花生油，开战煮开放入冰糖小火炒糖色，接着再把姜片，洗洁净沥干水分的排骨放进去持续炒，不停地翻炒至上糖色，再倒入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油和半勺老抽加少量盐持续翻炒均匀后参加可乐，大火煮开，小火炖煮20分钟左右开盖撒上适量的葱花就可以了，一份香馥馥的可乐排骨就做好了，我们快快行动起来，谢谢我们阅览，谢谢。
