腰果虾仁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:48:00  阅读:9092 来源:本站原创 作者:李宇春

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

15只相克食物腰果60克相克食物
黄瓜半根相克食物适量相克食物
适量相克食物水淀粉适量
干淀粉1茶匙1茶匙
1茶匙相克食物小苏打半茶匙
生抽适量

腰果虾仁的做法

  • 1.虾去虾线处理干净以后,擦干水分。加小苏打,半茶匙糖,半茶匙盐,手抓几分钟至感觉有些粘

  • 2.加入干淀粉。抓匀后入冰箱冷藏一小时

  • 3.黄瓜切成腰果大小,加盐腌一下(这个盐的分量不再菜谱分量内)。之后清水冲洗干净。

  • 4.准备好葱姜

  • 5.小火煸炒一下腰果,淡黄色就盛出来,不要等到金黄色。

  • 6.油三成热的时候滑一下虾仁,变色后盛出

  • 7.重新做锅,煸香葱姜

  • 8.下入黄瓜

  • 9.翻炒后下入虾仁

  • 10.加入少许生抽和剩下的盐糖

  • 11.加入腰果,翻炒

  • 12.淋入少许水淀粉,就可以出锅了。

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