食材用料
| 水果黄瓜3根 | 香醋100克相克食物 |
| 糖70克相克食物 | 独蒜两个相克食物 |
| 泡小米椒8个 | 泡椒水适量 |
| 美吉鲜酱油少许 | 盐，味精，鸡精少许 |
爽脆乳瓜的做法
1.准备好水果黄瓜，去头去尾洗净，分成两节。
2.没一节黄瓜下皮，分成两半，黄瓜肉切刀背后的片
3.接上面
4.然后把蒜切片，泡小米辣切段，刚才的调料全部放进容器里，用勺子搅拌至白砂糖融化，尝味，如果还有比较重的醋味，继续加糖，到醋味能接受的地步。
5.然后下黄瓜，腌制3个小时以上。
6.最后装盘
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