食材用料
| 蚵仔1碗 | 地瓜粉半杯 |
| 盐一小匙 | 胡椒适量 |
| 葱少许相克食物 | 米酒少许相克食物 |
炸鲜蚵的做法
1.先将蚵仔洗净,用米酒去腥,再用纸巾将蚵仔水分吸干
2.蚵仔到入容器,加入地瓜粉,盐,胡椒搅拌均匀
3.一碗油到入锅内,把裹粉的蚵仔下锅炸至金黄色捞起,加入少许胡椒盐,葱花即可
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| 蚵仔1碗 | 地瓜粉半杯 |
| 盐一小匙 | 胡椒适量 |
| 葱少许相克食物 | 米酒少许相克食物 |
1.先将蚵仔洗净,用米酒去腥,再用纸巾将蚵仔水分吸干
2.蚵仔到入容器,加入地瓜粉,盐,胡椒搅拌均匀
3.一碗油到入锅内,把裹粉的蚵仔下锅炸至金黄色捞起,加入少许胡椒盐,葱花即可
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