健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 熟猪肚 | 胡萝卜相克食物 |
| 香菜相克食物 | 葱相克食物 |
| 红椒 | 蒜瓣 |
| 姜相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 盐 | 生抽 |
| 醋相克食物 | 糖相克食物 |
| 鸡精 | 香油 |
农家肚片的做法
1.准备好所有的食材。
2.熟猪肚切薄片，胡萝卜切斜片，洋葱，红椒切丝。
3.锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。
4.在放入洋葱焯烫过凉备用。
5.把肚片，红椒，洋葱，胡萝卜放入一个大碗中。
6.在取一个小碗加入蒜末和姜末。
7.加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。
8.把香菜洗净切碎，葱切段。
9.把调好的料汁浇入大碗中，加入香菜和葱段。
10.再加入香油。
11.全部拌均匀即好。
