吃主食米饭的最佳伙伴，比宫保鸡丁还好吃，小学生独爱，好吃下饭。今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“黄瓜炒鸡丁”的做法，这是一道特别下饭的甘旨，做法反常简略。前阵子，有一天正午我去外面就事，紧赶慢赶往家里走，成果仍是走在了儿子放学回家的时刻后边。儿子正午吃饭时刻短，上学路上时刻长，我一看时刻严重，因地制宜，把自己前几天买回来放在冰箱里的黄瓜和鸡脯肉拿出来，给儿子做了这么一道“黄瓜炒鸡丁”的甘旨吃。我本来忧虑儿子不喜爱吃它，从做好到端上桌的那段时刻，心里一向忐忑不安，忧虑被儿子挑食。谁知刚一上桌，儿子就饥不择食般吃了起来，或许他的确饿了，或许是真的好吃。横竖看着儿子吃的香，我心里严重的心情也就舒缓了许多。
自此以后，这菜孩子吃上瘾了，三天两头点名要吃，鲜香脆嫩，养分全面又简略。黄瓜在人们的形象里，一向是凉拌的最佳食材，很少有人热炒。在我的美食日记里，曾经做过黄瓜片炒鸡蛋，也十分下饭。黄瓜炒鸡丁我仍是第一次。做妈妈的女性都知道，凡是孩子伤风往后总是胃口欠好，这样一个时刻段来点爽口菜，期望对胃口有协助，把黄瓜作为青菜相同炒，就能进步孩子的胃口。儿子这两天微伤风，拌有咳嗽发作，我今日便做了这道鸡胸肉炒黄瓜，香味扑鼻，好吃还不胖。鸡脯肉低脂低热量和高蛋白，肉质细嫩，养分丰厚，黄瓜甘旨清甜爽口，周围有许多朋友在瘦身的过程中，都会吃许多的黄瓜。常常都会买黄瓜鸡肉，这算是一道快手小炒，咸甜好下饭，你们能够试试。现在我把这道“黄瓜炒鸡丁”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够照着做起来。
食材：黄瓜1根、鸡脯肉一块、葱白半根、红椒1根、盐、淀粉、生抽、料酒、甜面酱和黄豆酱。
做法：
1、需求的食材准备好。
2、黄瓜洗洁净切成两半，切成条再切小丁。
3、黄瓜丁装盘备用。
4、鸡肉切丁，放入少量盐，淀粉，生抽，料酒抓匀，腌10分钟，葱白红椒切碎。
5、热锅倒入油，油热参加葱红椒碎炒香，加1勺甜面酱和黄豆酱炒香，加不少量清水烧开。
6、参加腌好的鸡丁翻炒变色。
7、倒入切好的黄瓜丁翻炒。
8、混合翻炒2分钟鸡肉入味即可。
9、甘旨又养分的黄瓜鸡丁就做好了，满满的酱香味，闻着就觉得十分的好吃。
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